Täna valmistame ubadega väga erilise ja mõeldamatu retsepti. Kaunvilju kasutatakse tavaliselt soolase lisandina või segatakse teiste köögiviljadega minestrooni või suppide valmistamiseks. Kuid kas olete kunagi mõelnud nende kasutamisele midagi magusat valmistada? Nende eriline pehmus sobib tuhande teise retsepti ettevalmistamiseks. Täna pakun teile välja ubadega määritavat koort, mille nimi on oa -kohupiim!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 242 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- Valmis toit, keedetud: 75 g cannellini ube või valgeid ube
- 15 g mõru kakaod
- 25 g sarapuupähkleid
- 50 g pruuni suhkrut
- 2 supilusikatäit kookosõli
- 75 ml sojapiima
- 20 g tumedat šokolaadi
Vajalikud materjalid
- Võimas segisti
- Pajaroog
- Kaal kaalub toitu
- Purgid vastavate keeratavate korkidega
- Küpsetuspann
Ettevalmistus
- Kuumuta pann ja ilma õli lisamata rösti sarapuupähkleid 2-3 minutit, et nende aroom vabaneks.
- Vahepeal vahusta cannellini oad kreemiks, mis oli eelnevalt üleöö vees leotatud ja tund aega soolamata vees keedetud.Segustamise hõlbustamiseks on soovitav kombineerida pruun suhkur ja kookosõli.
Alternatiivina kookosõlile
Võite kasutada kakaovõid, tahini kastet (seesamiõli) või tavalist maisiõli.- Kombineeri sarapuupähklid segistis ning lisa magustamata kakaopulber ja tume šokolaad. Sega kaua, kuni saad kreemi.
- Sega sarapuupähklikreem cannellini oakreemiga, seejärel ühenda segu kastrulis. Lisage sojapiim ja hoidke väga magusat leeki, segage, kuni see lihtsalt keeb.
- Oa- ja kakaokreem on valmis: seda saab kohe süüa või hoida külmkapis (suletud anumas) nädal aega. Säilitusaegade pikendamiseks on soovitatav kreem steriliseerida mooside säilitusmeetodit järgides. Nii jääb kreem muutumatuks 5-6 kuuks.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Proovige pudingut: serveerige oad leivaviilul või väikestes ühe portsjoni tassides ja laske külalistel seda maitsta. Veame kihla, et keegi ei arva salajast koostisosa, mida me selle valmistamiseks kasutasime? Hea levik kõigile!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Fagiotella on toit, mille võib liigitada magusate toodete rühma. See tarbib palju energiat, kuid mitte nii palju kui kaubanduslikud hinnad (umbes 40–45% vähem).
Kaloreid annavad peamiselt lipiidid, seejärel süsivesikud ja lõpuks valgud.Rasvhapped on peamiselt küllastunud lihtsad süsivesikud ning keskmise ja madala bioloogilise väärtusega peptiidid. Kolesterool puudub ja kiudaineid on palju.
Fagiotella on laktoositalumatuse ja tsöliaakia jaoks sobiv toit, mis on vastunäidustatud ülekaalulisusele, hüperkolesteroleemiale, hüperglükeemiale ja hüpertriglütserideemiale.
Fagiotella keskmine osa on umbes 20–30 g (50–75 kcal).
