Kui oleme dieedil, on kõik kurvem: salat, kanapihv, keedetud kala Ja halb on see, et me ei saa isegi õli lisada, et see isuäratavam oleks! Vale! Täna tahaksin teile anda retsept kaasasoleva kastme valmistamiseks, pehmelt öeldes maitsev, ilma rasvade kasutamiseta! Vaatame, kuidas valmistada õrna (ja kerge) jogurtikastet.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 32 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 125 g madala rasvasisaldusega jogurtit
- Töötlemata filtreeritud sidrunimahl
- Mõni murulaugu vars
- Paar piparmündilehte
- 1 oksa peterselli
- valikuline: 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 näputäis soola
- 1 supilusikatäis roosat pipart
Vajalikud materjalid
- Kauss
- Lõikelaud
- Eelistatavalt keraamiline nuga
- Kurn
- Mört
Ettevalmistus
- Valmistage tavaline jogurt, nagu on näidatud sellel videol.
- Lõika sidrun ja pigista ühe poole mahl välja. Filtreerige mahl.
- Haki piparmünt, petersell ja murulauk peeneks, võimalusel kasutades keraamilist nuga.
- Purusta roosad pipraterad jämedalt mördiga: nii vabaneb aroom.
- Vala tavaline jogurt kaussi, lisa sidrunimahl, sool, aromaatsed ürdid (piparmünt, petersell ja murulauk), küüslaugupulber ja purustatud roosa pipar.
Variandid
Jogurtikastme eriliseks muutmiseks võite lisada teelusikatäie magusat sinepipastat.Küüslaugupulbri võib asendada värske küüslauguga ja lisada kõik soovitud aromaatsed ürdid: majoraan, koriander, till, apteegitill jne.- Jogurtikaste on valmis grill-liha, keedetud kala, salatite, kõvaks keedetud muna või millegi muu kõrvale.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Näete, mõnikord piisab vaid näputäis kujutlusvõimest, et muuta lihtsad toidud, näiteks salat, maitseplahvatuseks, mis on loomulikult väga kerge! Selle kastmega ei tunne te isegi, et olete dieedil: Personal-Cookeri sõna!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Jogurtikaste on madala kalorsusega kaste, mida sobib kombineerida erinevate preparaatidega. Sellel on minimaalne energiavarustus, mis on jaotatud peamiselt süsivesikute ja valkude vahel. Kiudaineid ja kolesterooli peaaegu pole.
Jogurtikaste sobib igale dieedile (välja arvatud laktoositalumatus) ja keskmine portsjon võib ulatuda 100 g (30 kcal).
