Eineasendajad, mis on saadaval suupistete, smuutide, pulbrite või batoonidena, on spetsiaalsed toidulisandid, mida, nagu sõna ise viitab, võib vaheldumisi ühele kolmest põhitoidukorrast tarbida. Võrreldes klassikalise smuuti või tavalise batooniga eristatakse söögikordade asendajaid õige koguse toitainete, soolade ja vitamiinidega, piirates samal ajal rasvadest ja suhkrutest saadavat energiat. Ja täna pakun teile välja maitsva asendussmuuti omatehtud banaanimaitselisest eine, täiuslikult tasakaalustatud ja küllastav.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 126 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 50 g lahja ricotta
- 150 ml sojapiima
- 20 g sultanaid
- 20 g mandleid
- 50 g banaanimassi
- 5 g nisukliid
- 20 g vadakuvalku
- 1 g guarkummi
Vajalikud materjalid
- Klaasist segisti
- Kaal kaalub toitu
- Nuga
- Küpsetuspann
Ettevalmistus
- Leota rosinaid kümme minutit soojas vees.
- Koori banaan ja lõika tükkideks.
- Rösti mandlid pannil ja lase neil jahtuda.
- Sega segisti klaasis lahja ricotta, sojapiim, leotusveega pehmendatud ja nõrutatud rosinad, röstitud mandlid, nisukliid, valgupulber ja guarkummi.
Alternatiivid
Guaarkummi alternatiivina võib kasutada ksantaankummi või tarakummi.
Mandlite asemel võib kasutada sarapuupähkleid ja rosinad võib asendada veetustatud mustikate või goji -marjadega.- Sega kõik koostisosad, kuni saad kreemja konsistentsi. Kui soovite rohkem vedelikku, lisage rohkem madala rasvasisaldusega piima või paar jääkuubikut.
- Söögikorra loksuta kohe ära, et vältida koostisosade oksüdeerumist.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Suussulav, kõhutäis ja kõht täis asendav smuuti, mida võib aeg-ajalt võtta hommiku-, lõuna- või õhtusöögi alternatiivina. Tunnen siiski kohustust meeles pidada, et toidukorra asendamine kujutab endast ülekaalulise või ülekaalulise isiku toitumises vastuvõetavat kompromissi kontrollitud dieedi kontekstis. Nende konkreetsete toidulisandite tarbimine on õigustatud ainult tervendavatel eesmärkidel salendava teraapiaga.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Söögikorra kokteil on madala kalorsusega toit. Energiat annavad ennekõike lipiidid, millele järgnevad süsivesikud ja valgud. Rasvhapped on valdavalt küllastumata, kolesterool on madal ja kiudained ei valmista pettumust. Toidukorra asenduskokteil sobib igale dieedile, hoolitsedes selle eest, et seda ei kaasataks. tsöliaakia ja laktoositalumatus. Keskmine portsjon sõltub toidukorrast, mida see asendama peab, ja teise toidukorra (suupiste) kontekstis võib see olla 100 g (125 kcal).
