Tüdrukud, kas olete minuga võitluses tselluliidi vastu? Pärast lõunatamist raketil, tsentellal ja roosal greibil põhineva tselluliidivastase risottoga ning rõõmustades suulae tselluliidivastase aspikaga mustika ja centellaga, pakun täna välja sama “terapeutilise” toimega jäätise.
Olen selle tulemusega väga rahul, sest mängides veidi taimede omaduste ja koostisosadega, olen saanud väga hea, äärmiselt mõnusa ja ennekõike funktsionaalse jäätise.
Kuid milliseid koostisosi kasutatakse selle jäätise valmistamiseks?
- Gotu kola (Aasia Hydrocotyle, Fam Apiaceae): ravimtaim, mille terapeutiline toime puudutab eelkõige vereringet. Tegelikult stimuleerivad selle toimeained mikrotsirkulatsiooni, tugevdades vere kapillaaride seinu ja vähendades nende läbilaskvust.
- Punane viinamari (Vitis vinifera, Fam. Vitaceae): taim, millel on tugev antioksüdant, tursevastane toime (hoiab ära kapillaaride läbilaskvuse liigse suurenemise) ja mikrotsirkulatsiooni kaitsvad omadused. See on rikas resveratrooli (antioksüdantsete omadustega ja võimaliku vähivastase toimega polüfenooli) ja bioflavonoidide poolest.
- Roheline tee (Camellia sinensis, Fam. Theaceae): tuntud oma väärtusliku antioksüdantsete toimeainete (katehhiinid) sisalduse poolest. Lisaks kiidetakse rohelist teed ka teiste oluliste vooruste eest: salendavad omadused (tänu metüülksantiinidele, mis on võimelised stimuleerima lipolüüsi), diureetikum ja anorektika.
- Murakas (Vaccinium myrtillus, Fam. Ericaceae), mida kiidetakse kokkutõmbavate, vasoprotektiivsete, tursevastaste ja põletikuvastaste omaduste eest.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 50 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 5 g gotu kolat
- 50 g suhkrut
- 10 g fruktoosi
- 20 g dekstroosi
- 4 g Aglumixi
- 300 ml jogurtit
- 300 ml vett
- pool tassi töötlemata sidrunimahla
- 5 g rohelist teed
- 5 g punast viinapuu
- 200 ml jõhvikamahla
Vajalikud materjalid
- Jäätise valmistaja
- Väike pott infusiooniks
- Kitsas võrgusilmaga kurn
- Puulusikad
- Vahustama
- Kausid
Ettevalmistus
- Lase kastrulis vesi keema. Lülitage kuumus välja ja infundeerige 5 g gotu kolat (õitsevad pealsed), 5 g punast viinapuud (lehed) ja 5 g rohelist teed (lehed).
- Laske infundeerida 20 minutit: nii saate terapeutilise infusiooni.
Pane tähele
Taimsed preparaadid nagu infusioonid ei võimalda kindlaks määrata manustatud aktiivsete molekulide täpset kogust. Kuigi see on jook, millel on tänuväärsed voorused, ei saa me seetõttu uskuda, et see ainete segu võib tekitada imelisi mõjusid. Kui soovite kasutada neid ravimeid (mõeldud ravimtaimedena) terapeutilistel eesmärkidel, on hea pöörduda pädeva meditsiinitegelase poole, et kasutada toimeainetes määratletud ja standardiseeritud ravimvorme.- 20 minuti pärast filtreerige segu läbi peene võrguga sõela. Kuumutage kõike uuesti, kuni see saavutab 45 ° C: hajutage Aglumix® pulber tugevalt segades. Lisage ka sidrunimahl, suhkur, fruktoos ja dekstroos. Lase jahtuda, kõigepealt toatemperatuuril, seejärel külmkapis.
Mida teada
Aglumix® on pulber, mis koosneb rasvhapete, guarkummi ja jaanileivapuu seemnete kummist ja glütseriididest. Segule lisatuna annab see jäätisele suus "soojema" tunde ja vähem jäise.
Dekstroos on magusaine, mida kasutatakse laialdaselt jäätistes oma erakordse külmumisvastase toime tõttu: alandades segus sisalduva vee külmumistemperatuuri, on võimalik saada väga kreemjas ja spaatliga jäätist.- Siinkohal lisa jogurt (soovitav on valida magustamata terve jogurt) ja jõhvikamahl.
- Segage segu ja valage jäätisemasinasse. Vahusta kõike 30-50 minutit, olenevalt sellest, millist jäätisevalmistajat sul on.
- Asetage jäätis 20 minutiks sügavkülma, enne kui hakkate seda maitsma.
- Serveeri koos mustikate või muude punaste puuviljadega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Muidugi ei saa tselluliidivastane jäätis üksi imet teha; teisest küljest ei suuda isegi jalakreemid ja toidulisandid üksi võidelda väga vihatud tselluliidi vastu. Siiski on kindel, et tegutsedes mitmel rindel, seega füüsilise koormuse ja kindla dieediga (natuke soola, mõned suhkrud ja spetsiifilisi retsepte, nagu minu pakutud), saame siiski rahuldavaid tulemusi.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Tselluliidivastane jäätis on absoluutselt madala kalorsusega lusikatäis magustoit, rikkalikult antioksüdante ja kasulikke aineid kapillaaride seina tugevdamiseks ja rakuväliste vedelike tühjendamiseks. See annab vaid paar grammi suhkrut ja rasvasisaldus on peaaegu olematu. Tselluliidivastase jäätise keskmine osa on vahemikus 100 kuni 200 g (55–110 kcal).
