Päeva parimal võimalikul viisil alustamiseks vajame kindlasti tervislikku hommikusööki, millel on heaolu märk, kuid mis on ka ahne, küllastav ja maitsev. Miski pole parem kui müsli: kuivatatud puuviljade ja teravilja segu teed või piima või näksida koos mõnusa apelsinimahlaga. Kuidas oleks, kui valmistaksime müslisegu kodus valmis? Seega valime puu- ja teraviljad, mis meile kõige rohkem meeldivad!
Retsepti video
Retsepti isikutunnistus
- 416 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
- 100 g kaerahelbeid
- 50 g maisihelbeid
- 30 g Goji marju
- 30 g mandleid
- 30 g kreeka pähkli tuuma
- 30 g päevalilleseemneid
- 50 g sultanaid
- 50 g linnaseid või mett
- 50 g tumedat šokolaadi
Vajalikud materjalid
- Lõikelaud
- Nuga
- Küpsetuspaber
- Küpsetusplaat
- Klaaspurk
Ettevalmistus
- Kuumuta ahi 170 ° C -ni.
- Haki noaga kreeka pähklid ja mandlid jämedalt, kuni saad ebakorrapärase tera.
- Kombineerige kausis kreeka pähklid ja mandlid koos kaerahelveste, maisihelveste, päevalilleseemnete, mee ja rosinatega. Segage kõik koostisosad ja jagage need küpsetusplaadile, kuni saate üsna õhukese kihi.
Kas teadsite, et
Müsli valmistamiseks võib kasutada ka paljusid teisi kuivatatud puuvilju (nt sarapuupähklid, makadaamiapähklid), dehüdreeritud (nt aprikoosid, ploomid, kookospähkel, papaia) ja seemneid (nt linaseemneid).
Veganversiooni puhul võite mesi asendada agaavisiirupi või vahtrasiirupiga.- Küpseta kuivatatud puuvilja segu 170 ° C ahjus 15-20 minutit.
- Võta ahjust välja ja jäta täielikult jahtuma.
- Murdke segu kätega laiali ja lisage tükeldatud šokolaad ja goji marjad.
- Sulgege müsli keeratava korgiga tihedalt suletud klaaspurki ja hoidke kuu aega jahedas ja kuivas kohas.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Võite hoida müslit klaaspurgis, keeratava korgiga tihedalt suletuna, et niiskus ei muudaks teravilja "pehmeks". Ilmselgelt saate muuta teravilja või kuivatatud puuviljade tüüpi, isegi šokolaadi saate seda lisada või mitte võib isegi magusainet muuta: nautige müsli kohandamist vastavalt oma maitsele.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
TÄHELEPANU! Piisavalt usaldusväärsete andmete puudumise tõttu ei võta toitumisalane tõlge arvesse Goji marjade olemasolu, mis aga ei aitaks kaasa toote kalorite tiheduse suurendamisele.
Kodune müsli on suure energiakuluga hommikusöök, kuid tuleb meeles pidada, et selle kasutamine on alati piiratud mõnekümne grammiga. Kaloreid pakuvad peamiselt süsivesikud, seejärel lipiidid ja lõpuks valgud Süsivesikud on peamiselt keerulist tüüpi, küllastumata rasvhapped ja keskmise bioloogilise väärtusega valgud.
Kiudaineid tundub väga palju ja kolesterool puudub.
Kodune müsli sobib enamiku dieetidega, hoolitsedes selle eest, et kohandada osa ülekaalulistel, diabeetikutel ja hüpertriglütserideemilistel isikutel. Seda ei soovitata kasutada tsöliaakia korral, kuid mitte laktoositalumatuse korral; seda lubavad taimetoitlased ja veganid.
Keskmine portsjon on umbes 25–40 g (105–165 kcal).
