Olete leiva lõpetanud: mida lauale tuua? Kreekerid on suurepärane asendaja: mida te ütlete, kui valmistame neid kodus? Ärge muretsege, valmistamine on äärmiselt lihtne ja ülikiire: vajame lihtsat panni ja paar minutit toiduvalmistamiseks.
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 247 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
60 tüki jaoks
- 120 g riisijahu
- 120 g 00 tüüpi valget jahu
- 120 ml vett
- 5 g soola
- 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli
- Valikuline: 2 g kiirpärmi
Vajalikud materjalid
- Küpsetuspann
- Kauss
- Taignarull
- Sõel
- Lõika küpsised
- Läbipaistev kile
Ettevalmistus
- Kaussi sõeluge valge jahu koos riisijahuga. Lisage pirukatele mõeldud pärm, sool, õli ja segage sooja veega, kuni saadakse pehme ja toimiv konsistents.
- Mähi tainas kilesse ja lase tainal pool tundi puhata.
Kas teadsite, et
Ülejäänud ainuüksi ülesanne on hõlbustada taigna laialivalgumist. Need, kellel pole palju aega, võivad sammu vahele jätta.
Samuti võite valge jahu asemel kasutada täisteranisujahu.
Soolast pärmi saab ka vältida: sel juhul saate õhemaid kreekereid.- Rulli taigen jahusel pinnal lahti, kuni saad õhukese, mõne millimeetrise paksuse.
- Kuumutage panni, kuni see muutub punaseks. Küpseta kreekerid, vältides vormide kattumist: keerake kreekerid ühe minuti pärast või kuni kreekerid on kuldsed. Küpseta 3-5 minutit: keetmine sõltub pasta paksusest ja leegist.
- Kreekerid on valmis, kui need on mõlemalt poolt krõbedad ja kuldsed.
- Lase jahtuda ja serveeri.
- Kreekerid säilivad paar päeva kilekotis või plekk -karbis.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Veekreekerid sobivad ideaalselt aperitiiviks näksimiseks, võib -olla koos maitsva kastmega! Või maitske neid leiva alternatiivina! Võite rikastada tainast vürtse, et anda igale hammustusele aroomi: proovige neid hakitud rosmariiniga!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Kreekerite kogu "Acqua Velocissimi in Pan" on keskmise kalorsusega retsept, mida saab kasutada leiva asendajana.
NB!. Võrreldes sama pakendatud tootega on see variant palju kergem.
Kalorid pärinevad peamiselt süsivesikutest, millele järgnevad lipiidid ja lõpuks valgud.
Süsivesikud kipuvad olema keerulised, monoküllastumata rasvhapped ja keskmise bioloogilise väärtusega peptiidid.
Kolesterool puudub ja kiud on vähese tähtsusega.
Need pannil olevad ülikiired veekreekerid on toidud, mis sobivad kergesti enamiku toitumisrežiimidega. Ülekaalulisuse ja II tüüpi suhkurtõve korral on soovitatav portsjonit vähendada.
Need sisaldavad gluteeni; seetõttu ei sobi nad tsöliaakiavastasele dieedile.
Nad ei sisalda laktoosi ja seetõttu sobivad nad sallimatute toitumiseks.
Need on lubatud vegan- ja taimetoitlusrežiimi alusel.
Keskmine portsjon on umbes 30–40 g (75–100 kcal).
