Kerge lõhepasta

Kas olete valmis armastatud ja üldiselt kõrge kalorsusega roa klassikalise retsepti ümber lükkama? Paljud meist armastavad lõhepastat, kuid sageli oleme sunnitud sellest loobuma, kuna liigne rasv ja kalorid, mis on nõusse koondunud! Seega annan teile hea kompromissi, et maitsta lõhepastat ilma kahetsuseta "postipidu". kuidas valmistada kergeid lõhepastasid, ilma või ja kooreta!

Retsepti video

Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.

Retsepti isikutunnistus

• 152 KCal kaloreid portsjoni kohta

• Koostisosad

  • 300 g pastat
  • 1 oksa peterselli
  • q.s. piprast
  • q.s. soolast
  • 1 tl tomatipastat
  • 1 lasku brändit
  • 150 ml piima
  • 150 g värsket ricottat
  • 300 g suitsulõhet või värsket lõhet
  • 1 supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli

  Vajalikud materjalid

  • Lõikelaud
  • Nuga
  • Pasta pajaroog
  • Kastmepann
  • Sukeldussegisti
  • Puust lusikas

  Ettevalmistus

  Pane tähele
  Selle retsepti ettevalmistamiseks kasutasime värsket lõhet, mille suhtes "kodus suitsetati. Uurige, kuidas kodus lõhet suitsetada".

  1. Esmalt keeda pasta (antud juhul penne) kergelt soolases vees, järgides pakendil märgitud küpsetusaegu.
  2. Vahepeal puhastage suitsulõhe: eemaldage nahk, luud ja lõigake viljaliha väikesteks tükkideks.
  3. Vala supilusikatäis ekstra neitsioliiviõlipannil, seejärel pruunista lõhetükid, hoides tugevat leeki. Määri lõhe brändiga, maitsesta soola ja pipraga.
  4. Jätkake küpsetamist madalal kuumusel umbes kümme minutit, aeg -ajalt segades.
  5. Valmista kaasasolev kaste. Vala keeduklaasi ricotta, piim ja tomatipasta: sega kõik, kuni saad poolpaksu ja homogeense segu.

  Miks kasutada ricottat?
  Tavaliselt valmistatakse pasta lõhega, pruunistades kala võis ja rikastades kastet taimse koore või värske koorega. Sel juhul vähendasime kaloreid, kasutades lõhe küpsetamiseks ainult supilusikatäit õli ja asendades ricotta koorega.

  6. Nõruta pasta al dente ja lisa see lõhekastmele. Lülitage kuumus välja ja lisage ricotta kaste. Maitsesta rohke peterselliga ja serveeri kohe.

  Alice kommentaar - PersonalCooker

  Lõpetage lõhega pastast loobumine! Tegelikult oleme täna õppinud mõningaid nippe kalorite drastiliseks vähendamiseks, kasutades kehtivaid asendajaid! Mis ma oskan öelda: nüüd peate selle pasta lihtsalt tõelise kokana ise järele proovima!

  Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

  Kerge lõhepasta on kerge esimene roog, madala rasvasisaldusega ja süsivesikute ülekaaluga; valgud on olemas, kuid mitte liigsed. Kolesterool on madal, nagu ka kiudained.
  See on preparaat, mis sobib igaks dieediks (sh salenemiseks ja ainevahetushaiguste vastu), kui portsjonid on kaalutud.
  Kerge lõhepasta keskmine osa on umbes 200 g COTTO juurde (300 kcal). Tabelis toodud toiteväärtused viitavad küpsetatud toidule