E155 - Pruun HT või šokolaadipruun (C.I. 20285)
Pruun HT on sünteetilise päritoluga pruun asovärv.
Seda värvainet võib sisaldada peamiselt pagari- ja kondiitritoodetes.
See võib põhjustada hüperaktiivsuse, astma, nohu, urtikaaria ja unetuse reaktsioone; pealegi võib see kõrge kontsentratsiooni korral põhjustada võimalikku settimist neerudes ja lümfisüsteemis. Kombinatsioonis bensoaatidega võib see lastel põhjustada hüperaktiivsust.
Mõnede teadlaste sõnul võib see olla kantserogeenne.
ADI DOSE: /
