Naatriumformiaat on sipelghappe naatriumsool.
See saadakse naatriumhüdroksiidi ja süsinikmonooksiidi sünteesil. See on säilitusaine, mida kasutatakse toiduainete kaitsmiseks bakterite, seente, hallitusseente jne eest.
Seda võib sisaldada puuviljamahlades, alkoholivabades jookides, köögiviljakonservides jne.
On täheldatud, et naatriumformiaadi kõrge kontsentratsioon võib põhjustada diureetilist toimet, samas kui soovitatud annuste kasutamisel ei esine kõrvaltoimeid.
ADI ANNUS: 3 mg 1 kg kehakaalu kohta.
