(ω3) on rasvhapped (AG).
Sildid:
beebi tervis jäätis närvisüsteemi tervis
Sarnaselt oomega -6 -ga kuuluvad need ka väikesesse asendamatute lipiidide komplekti (AGE), kuna keha ei suuda neid ise toota.
Oomega 3 ja 6 nimetatakse polüküllastumata (PUFA), kuna nende keemilises struktuuris on rohkem kui üks kaksikside. Nende füüsikalised omadused on madalal temperatuuril vedeliku jääk ja need on kergesti riknevad.
Omega 3 ja omega 6 erinevad metüülrühma poolest keemiliselt esimese kaksiksideme kaugusest.
Omega 3 ja 6 täidavad sarnaseid, kuid ka erinevaid funktsioone, mis sõltuvad konkreetsest molekuli tüübist.
