Pitsa

Mis on Napoli pizza?

Napoli pitsa (välismaal tuntud kui Itaalia pitsa või Napoli pizza) on ehk kõige kuulsam Itaalia toit maailmas.

Kõigi pitsade ema, "tõeline Napoli" võib olla "marinara" või "margherita", mis koosneb seega juuretatud tainapõhjast, mis on rikastatud tomati, mozzarella (margherita) või küüslauguga (marinara), ekstra neitsioliiviõliga ja aromaatsed ürdid (basiilik margheritas ja pune marinaras).

Päritolu