Mis on
Spagetid allo scoglio on Itaalia poolsaare tüüpiline esimene käik.
See on keskmise energiatarbega toidutoode, mis sisaldab rohkesti kompleksseid süsivesikuid, madala rasvasisaldusega ja mõõdukalt valku; seda iseloomustab ka gluteeni olemasolu ja mõõdukas kolesteroolisisaldus.
Spagette allo scoglio on suhteliselt lihtne valmistada, isegi kui (nagu sageli juhtub) on mõned variatsioonid tavalisest keerulisemad. Üldiselt on hea "spago allo scoglio" (tassi hüüdnimi) sõlmimiseks vaja kokku vähemalt 45 ".
