Mikrolaineahjus tofu laastud

Kas otsite midagi head, mida aperitiivi ajal oma lemmikjoogiga tarbida? Kui soovite klassikalistele kartulikrõpsudele väga huvitavat ja tervislikku alternatiivi, siis miks mitte proovida mõnda krõmpsuvat tofupulbrit? Olen kindel, et paljud teist on juba oma silmad suureks ajanud: sa lihtsalt pead mind selles videos jälgima!

Retsepti video

Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.

Retsepti isikutunnistus

• 194 KCal kaloreid portsjoni kohta

• Koostisosad

  • 150 g tofut
  • Q.b. soolast
  • Q.b. magusast paprikast
  • 2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
  • Q.b. piprast

  Vajalikud materjalid

  • Traadiga nuga või juustulõikur
  • Nõud mikrolaineahju jaoks
  • Blotipaber
  • Väike kauss

  Ettevalmistus

  1. Lõika tofupulk väga õhukesteks ribadeks: tavaliste viilude saamiseks on soovitav kasutada traadiga juustulõikurit või väga õhukese teraga nuga.
  2. Asetage tofuviilud paberrätikule, katke teise lehega ja patsutage, et sojajuustust tekkinud liigne vadak kuivaks saada.
  3. Asetage tofuviilud mikrolaineahju pöördlauale ja lisage näputäis soola, pipart ja paprikat (magus või vürtsikas). Määri tofu mõne õliga.
  4. Lülitage mikrolaineahi sisse ja küpseta 400 W juures 5 minutit. Pöörake viilud ümber ja küpseta veel 5 minutit. Sel hetkel lülitage mikrolaineahi sisse ja küpseta veel 7-8 minutit või kuni laastud on krõbedad.

  Kas teadsite, et
  Soovijad võivad enne keetmist lisada seesamiseemneid või chia seemneid: seemned annavad krõmpsuvust.
  Tofu laaste saab küpsetada ahjus 200 ° C juures umbes 20 minutit, hoolitsedes selle eest, et grill oleks sisse lülitatud viimase 5 minuti jooksul.

  5. Eemaldage tofu laastud mikrolaineahjust ja maitske maitse järgi.

  Alice kommentaar - PersonalCooker

  Alternatiivse versiooni korral võite tofu laastud praadida: sel juhul peate pöörama tähelepanu pritsmetele, mis võivad toiduvalmistamise ajal tekkida. Sellest probleemist ülesaamiseks on soovitatav tofu ribad enne õlisse kastmist ideaalselt kuivatada või võite enne praadimist kikerherne taignas leotada.

  Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta

  Mikrolaineahjus valmistatud tofukrõpsud on toidud, mis võivad kuuluda eelroogade, roogade või lisandite hulka.
  Neil on keskmine energiakogus, mida pakuvad peamiselt lipiidid, millele järgnevad valgud ja lõpuks süsivesikud.
  Rasvhapped kipuvad olema küllastumata, valgud on kõrge bioloogilise väärtusega ja lihtsad süsivesikud.
  Kolesterool on asjakohane ja kiudaineid on palju.
  Mikrolaineahjus kasutatavad tofu kiibid ei sobi dieediks ülekaalulisuse ja ainevahetushaiguste vastu. Vastupidi, neil ei ole vastunäidustusi laktoositalumatuse ja tsöliaakia suhtes.
  Need võivad olla osa taimetoitlastest ja vegantoidust.
  Keskmine portsjon lisandina on umbes 100 g (190 kcal).