Mis kell on? 16.00: suupisteaeg! Teeme koos midagi: ei jäätist, sest olen valmistanud nii palju, et (natuke) soov on möödas, ei kooke (pärastlõunaks liiga palju kaloreid)! Mul on vaja külmkapis midagi värsket, mul on piim, sahvris I võta riisi ja kena härrasmees andis mulle äsja korvi värskelt korjatud virsikuid. Kas me valmistame piimariisi? Kas sul on isu? Uurime välja annused!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 85 KCal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Otsustavate jaoks
- 60 g riisi
- 500 ml piima
- töötlemata sidrunikoor
- 1 vanillikaun või 1 kaneelipulk
- 35 g suhkrut
- 1 näputäis soola
Kaunistamiseks
- Gluteenivaba toit: 50 g makroone
- 1/2 tl kaneelipulbrit
- Umbes 400 g (2 suurt) virsikut
Vajalikud materjalid
- Pott ja kaas
- Puidust kulp
- Tassid
- Keraamiline või klaasist roog virsikute jaoks
- Noad
- Lõikelaud
Ettevalmistus
- Vala piim kastrulisse ja lisa kaneelipulk (või vaniljekaun). Lisage ka veidi sidrunikoort ja keetke segu viis minutit, nii et piim oleks parfüümiga rikastatud.
- Eemaldage piimalt sidrunikoor ja kaneel ning lisage riis ja suhkur: keetke kõike umbes kakskümmend minutit.
Nõuanne OK
Riisi optimaalseks küpsetamiseks on soovitatav vältida segu keemist, hoides mõõdukat leeki. Lisaks on soovitatav segu sageli segada, et vältida suhkrute karamellistumist ja vabastada tärklis riisist.: sel viisil saadakse väga kreemjas segu.- Pärast vajaliku aja möödumist eemaldage riis tulelt ja jagage segu 4 eraldi kaussi. Lase magustoidul esmalt toatemperatuuril jahtuda, seejärel külmkapis: segu alandamiseks on vajalik temperatuuri alandamine.
- Vahepeal lõika virsikud viiludeks ja aseta korralikult ahjuplaadile. Murenda makroonid (gluteenivabad) ja küpseta 180 ° C juures 15 minutit. Soovijad võivad ka virsikute pinda puistata lusikatäie suhkruga.
- Eemaldage riisi- ja piimatopsid külmkapist ning asetage õrnalt riivitud virsikud amaretti küpsistega. Soovijad võivad puista pinnale puistata jahvatatud kaneeli.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Ja see on meie hea riisilate, mida ma määratleksin omamoodi hübriidina vahu ja pudingu vahel. Ma pakkusin teile seda koos virsikute ja amarettiga, kuid kui teile meeldib, saate ka lõbutseda, avastades uusi kombinatsioone puuviljade ja - miks mitte? - šokolaaditükkidega.Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Riis piimaga virsikute ja Amarettiga on mõõdukalt kalorine ja gluteenivaba magustoit (sobib seega tsöliaakia toitumiseks); see sisaldab suures koguses süsivesikuid, madala rasvasisaldusega ja vähese valgu sisaldusega, kuid ka kiudaineid EI OLE märkimisväärsetes annustes. Keskmine portsjon Piima riisi virsikute ja Amarettiga on umbes 100–150 g (85–130 kcal).
.jpg)
