TILL

Kirjeldus

Till on üheaastane rohttaim, mille kõrgus ületab harva ühe meetri; sellel on õhuke, triibuline vars, liigendatud sõlmedes ja ümmarguse lõiguga, mis on liigendatud ainult kõrgeimas osas, kus tekivad vihmavarjukujulised õisikud (alates suve keskpaigast). Nendest erinevad paljud kollased lilled, millest valmivad (suve lõpus) väikesed pruunid viljad (aasnatüüpi ja seetõttu valesti kutsutud seemned). Tilli lehed on kilekujulised ja spiraalselt paigutatud; need on koondunud varre alumisse ossa ja hargnevad veidi maa -aluse osa kohal (juurejuured ja juured - väga sarnased siguriga). TÄHELEPANU! Kogenematule silmale , tilli võib segi ajada metsiku apteegitilliga; kahe ürdi aroom ja maitse ei kattu aga täielikult.

Geograafiline levik

Till on levinud põhjapoolkeral, täpsemalt Edela-Aasias, kuid soodsa keskkonna tõttu on see levinud ka paljudes Lõuna-Euroopa riikides. Tõtt-öelda ei jaga kõik botaanikud hüpoteesi, et võib olla idamaiste juurtega ja mõned väidavad, et selle olemasolu Vahemere piirkonnas ei ole tingitud inimeste impordist.
Till on aromaatne taim, mis eelistab parasvöötme kliimat ega talu ülemäära kuuma ega liiga külma; sel põhjusel on tema esinemine Itaalia territooriumil suurem põhja-keskosa künklikel ja madala mägipiirkondadel (600–1000 m) kui "keskpäeval". Ka sel juhul on teatud ebaselgus: pole selge, milline võib olla tilli lemmikkliima selle hea aklimatiseerumisvõime tõttu.
Tilli kasvatamiseks sobivaim pinnas on rikas kaltsiumi ja räni poolest, neutraalse pH -ga, kuivendav ja madala niiskusega.

Etümoloogia

Iidsetest aegadest peeti tilli ravimtaimeks ja selle rakendused olid erinevad: meditsiin, keskkondade aromatiseerimine, toiduvalmistamine jne.
Tilli nomenklatuuril on väga arhailised juured. Anethum pärineb kreekakeelsest terminist "aniis" (omandatud "egiptlasest") ja viitab mis tahes raviomadustele, samas hauakambrid (Ladina nimisõna, mida kasutatakse teaduslikus klassifikatsioonis) viitab selle aroomi võimule.

Tilli kasutusalad

Nagu oodatud, on tilli alati peetud ravimtaimeks. Nii lehti kui ka vilju (seemneid) võib infusioonina kasutada mõningate sümptomite või vaevuste, näiteks: koolikute valu, seedimisraskused, isutus, kerge unetus jne. Alati vastavalt populaarsele meditsiinile võib till olla kasulik ka diureesi suurendamisel ja sooleinfektsioonide vastu võitlemisel.
Varem peeti tilli ka heaks afrodisiaakumiks, keha ja vaimu toonikuks, epilepsiaravimiks ja isegi heaks abivahendiks halva õnne korral.
Tänapäeval peetakse tilli valdavalt aromaatseks taimeks ja kasulikuks gastronoomias, samal ajal kui fütoterapeutilisi rakendusi on vähe. Tilli söödav osa koosneb lehtedest ja puuviljadest. Lehtede puhul võib seda kasutada virsikutoodete vürtsidest kuni komposiit -aroomide valmistamiseni mõnele lihale ja kastmele (Indias on till marineeritud marinaadi oluline koostisosa) (õlised) seemned sisalduvad mõnedes likööride ja muude kangete alkohoolsete jookide retseptides ning nende närimine osutub kasulikuks vahendiks halva hingeõhu vastu. Tilli kasutatakse Aasias (eriti Indias), mõnes Aafrika ja Lähis -Ida piirkonnas ning Euroopas (eriti põhjas ja idas) .Sarnaselt kõikidele vürtsidele võib seda pidada looduslikuks säilitusaineks.
Eeterlikku õli saadakse tilli seemnetest (sisaldus 2,5%, samas kui 8% koosneb rasvast õlist), mis on seepide ja teatud tüüpi deodorantide koostises väga kasulik. Puuviljad ja eeterlik õli leiavad fütoteraapilist kasutamist düspeptiliste häirete ravis tänu oma stimuleerivatele omadustele (soodustavad maomahla sekretsiooni), desinfektsioonivahenditele (käärimisprotsesside vastu) ja samal ajal spasmolüütilistele (lõdvestavad seedetrakti silelihaseid) elundid). Tilli fütoteraapilistest kasutusaladest on mainitud: aerofaagia, düspepsia, luksumine, soolestiku liigne käärimine (meteorism, kõhupuhitus, nakkuslik kõhulahtisus), närviline oksendamine, närvilise päritoluga soolekoolikud ja imikute koolikud.

Komisjon E, Saksamaa ekspertide komitee, kes vastutab taimsete ravimite hindamise eest, kiidab tilli heaks seedehäirete korral.

Hinge värskendamiseks on kasulik närida teelusikatäis tilliseemneid

Infusioonid valmistatakse kontsentratsioonis 2,5%: 5 grammi purustatud puuvilju (seemneid) kastetakse 10/15 minutiks 200 ml keevasse vette, kus leek on välja lülitatud. Järgneb filtreerimine ja tarbimine päeva jooksul (kuni 3 tassi päevas). Koolikute käes olevatele lastele mõeldud preparaatides tuleb annuseid vähendada vastavalt arsti soovitustele.

Kaubanduslike preparaatide kasutamisel tuginege oma arsti juhistele või pakendile.

Terapeutiliste annuste korral on till üldiselt hästi talutav ja ilma kõrvaltoimeta, välja arvatud juhul, kui esineb individuaalne ülitundlikkus ühe või mitme selle komponendi suhtes.Suurtes annustes võib see põhjustada toksilist toimet.

Toitev koostis

Till on aromaatne taim ja selle toitev roll inimese toidus on peaaegu marginaalne. Till kasutab väga suurt mineraalsoolade ja vitamiinide sisaldust, isegi kui mäletame, et mõned taimset päritolu elektrolüüdid (nt. Raud ja kaltsium) ei sisalda biosaadavus, mis on võrreldav loomset päritolu toiduga.