Energiabatoonid on loodud selleks, et rahuldada:
- keskmise / kõrge kalorsusega vajadus "kõrge seeduvusega"
- vajadus kõrge säilivusaja järele
- maksimaalse kasutusmugavuse vajadus.
Üldiselt on energiabatoonidel magus maitse (ka seoses "suure protsendisisaldusega süsivesikute sisaldusega"), madala rasvasisalduse ja valkudega. Nagu nimigi ütleb, on energiabatoonidel energiatootmise funktsioon, seega peavad need ei tohi segi ajada teiste sarnaste, kuid sisuliselt erinevate toidulisanditega (nt valgubatoonid). Energiabatoone kasutatakse spordis sageli tänu kasutamise praktilisusele ja kõrge seeduvuse suhtelisele omadusele (oluline suupistetes ja toidulisandites.
Lisateabe saamiseks: Proteiinibatoonid: mida on vaja teada? o dekstroosi ekvivalent; see omadus on nende integreeriva funktsiooni jaoks ülioluline, kuna neis sisalduvate süsivesikute olemust varieerides on võimalik saavutada kiire, kuid pidev glükeemiline taastumine. Vaatame, miks ...
... lühike sulg süsinikhüdraatide seedimise ja imendumise kiiruse kohta
On erinevaid suhkruid, mida saab klassifitseerida nende keemiliste omaduste ja keerukuse järgi; süsivesikud võivad enam -vähem kiiresti vereringesse siseneda vastavalt organismi seeduvusele ja kasutatavusele. Kõige paremini seeditavad on lihtsad (monosahhariidid [mis ei vaja ensümaatilist hüdrolüüsi), disahhariidid jne ... kuni 10 ühikut]. Teisest küljest võivad lihasrakud TÕHUSTI tarbida ainult glükoosi, samas kui fruktoosi ja galaktoosi tuleb esmalt töödelda maksas. Praktilisi näiteid kasutades on kõrgeima glükeemilise indeksiga süsivesik glükoos (või dekstroos), millele järgnevad selle polümeerid (nt. maltoos ja maltodekstriinid), seejärel sahharoos (disahhariid, mis koosneb 50% glükoosist ja 50% fruktoosist), laktoos (disahhariid, mis koosneb 50% glükoosist ja 50% galaktoosist) ning seejärel fruktoos ja galaktoos.
Veresuhkru tõusu kiirust saab mõõta glükeemilise indeksi või dekstroosi ekvivalenti abil ning sellel on erinevaid rakendusi, sealhulgas sportlase pingutuseks sobivaimate suhkrute valik.Enne pikaajalist sooritamist ja selle ajal on hädavajalik hoida veresuhkur konstantsena ja selleks oleks oluline tarbida madala glükeemilise indeksiga suhkruid; vastupidi, võistluse lõpus (ja kohe pärast seda) on sobivam tarbida kõrge glükeemilise indeksiga süsivesikute allikaid, et suurendada energia kättesaadavust, arvestades viimast sprinti ja soodustada keha suhkrusisalduse taastamist (vt anaboolset akent) ).
Lõppkokkuvõttes rahuldab energiabatoonidega segatud süsivesikute koostis piisaval viisil nii ühe kui ka teise vajadust, kuid vahepealse toimega nii ühel kui teisel juhul.
Kauakestev energiavarras - aeglane imendumine
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
- Minge videolehele
- Minge jaotisse Videoretseptid
- Vaata videot youtubest
Seni öeldut kokku võttes ja integreerides võib väita, et energiabatoone saab kasutada:
- Energia pakkumine enne esinemist
- Energia pakkumine esinemise ajal
- Edendada energia taastumist pärast jõudlust
- Kutsuge esile hea insuliinivastus, et toetada kreatiini ja valkude lisamist
Kuigi energiabatoonid ei ole nii kergesti seeditavad kui jook või geel, võib neid enne esinemist ja selle ajal teatava vabadusega tarbida, samas kui taastumise edendamiseks on üsna oluline, et neid tarvitataks vahetult pärast treeningut.
Hinnanguliselt võib (keskmiselt) iga 30 g energiabatooni korral jätkata jõupingutusi umbes 90 minutit ... isegi kui see väide EI võta arvesse kõiki dehüdratsiooni, soolalahuse tasakaalu või puuduse ja süsteemse väsimuse aspekte. samuti tuleb meeles pidada, et kaaluda tuleb energiabatoone kõrge energiatihedusega toit, seetõttu tuleks nende süstemaatiline tarbimine piirduda ainult spordiväljakuga.
