. Selle haiguse algus ei tulene mitte niivõrd mineraalide puudusest kui erütrotsüütidest. B12 -vitamiini kompleks on tegelikult hädavajalik punaste vereliblede sünteesiks luuüdi poolt. See oluline funktsioon on maailmas eriti hästi teada spordi valdkonnas, kus tsüanokobalamiini koos raua ja foolhappega peetakse tõhusates toodetes "sportliku pseudoanemia" juhtumite lahendamiseks.
, rasestumisvastaseid tablette ja antibiootikume. B -vitamiini sünteesivad minimaalselt ka sooleflooras leiduvad bakterid. Organism suudab seda säilitada vaid väikestes kogustes, mis kohe ära kasutatakse ja kiiresti kõrvaldatakse, seetõttu on vajalik pidev asendamine ja igapäevane varustamine.
Kui imendumine on takistatud või hõlbustatud. Näiteks tugeva stressi või bakteriaalsete infektsioonide korral väheneb vitamiin B12 oluliselt. Imendumist soodustavad hoopis C- ja E -vitamiinid, kaltsium ja raud. Põhjustades kobalamiini olulise languse keha on ka liigne: kohvi, suhkru ja alkoholi tarbimine, mis takistab ka vitamiinide B1 ja B2 imendumist.
. Vitamiin B12 mängib olulist rolli aneemia tüübi, mida nimetatakse megaloblastiliseks aneemiaks, ennetamisel, mida iseloomustavad suured punased verelibled ja folaadi või B12 -vitamiini puudus. See seisund põhjustab tavaliselt selliseid sümptomeid nagu väsimus ja nõrkus. Lisaks võivad kobalamiini (B12 -vitamiin) puudused põhjustada energia- ja koormustaluvuse vähenemist koos kerge väsimuse ja õhupuudusega.
Teisest küljest tuleb öelda, et B12 on ainus vees lahustuv vitamiin, mille kehas on olulisi varusid, mis suudavad maksas kontsentreerituna katta selle vajadused pikka aega (kuni kolm kuni viis aastat).
Tuleb meeles pidada, et toidu valmistamisel võib kuumus ja keetmine hävitada enamiku värskes toidus leiduvatest vitamiinidest. Vitamiin B12 kaotab endas suurtes kogustes jahu ja teravilja rafineerimisel, aga ka ladustamisel ja steriliseerimisel. tööstuslikult valmistatud toitudest B -vitamiini puuduse korral on eelistatav võtta täistera- ja rafineerimata tooteid ning värskeid, seega mitte tööstuslikult töödeldud tooteid.
Seitse toitu, mis tuleb integreerida tervislikku ja tasakaalustatud toitumisse B12 -vitamiini õigeks vajaduseks:
- Toitev pärm
- Kangendatud teravili
- Lõhe
- Tuunikala
- Muna
- Kangendatud piim
- veiseliha