Üldisus
Termin "vitamiinid" tuleneb terminist "elu amiinid", kuna "nende ainete metaboolne tähtsus on organismi jaoks".B-vitamiine on kaheksa ja need esindavad enamikku vees lahustuvaid vitamiine, sealhulgas askorbiinhapet (C-vitamiini) kokku üheksa.
Need on B -vitamiinid:
- Vitamiin B1
- Vitamiin B2
- Vitamiin B3 või PP
- Vitamiin B5
- Vitamiin B6
- Vitamiin B8 või H
- Bc -vitamiin või foolhape
- Vitamiin B12
