Toimetanud dr Francesco Casillo
Glükeemiline koormus on parameeter, mis näitab teatud kogustes võetud toidu mõju glükeemiale (veresuhkru tasemele). Selle tundmine ja arvutamine on kasulik erinevatel põhjustel, sealhulgas heaolu ja heaolu; see on tingitud tagajärgedest ja mõjudest, mida süsivesikute (või suhkrute) tarbimine - ja sellest tulenev insuliini vabanemine - tekitab kehakoostisele (lahja mass ja rasvamass) ning inimese ainevahetusele.
Märkused süsivesikute tarbimisest tulenevate metaboolsete ja hormonaalsete mõjude kohta
Süsivesikute (või suhkrute) tarbimine põhjustab veresuhkru tõusu (glükoositase veres) .Järgnev toitainespetsiifiline organismi poolt ette valmistatud metaboolne-hormonaalne reaktsioon põhjustab hormooni insuliini sekretsiooni.
Kesknärvisüsteemi jaoks on insuliin signaal toidu eduka kasutuselevõtu ja energia ülekülluse kohta; pealegi on sellest hormonaalsest stiimulist tingitud mitmesuguseid ainevahetus- ja substraadiefekte, millest kõige olulisemad on loetletud:
- Rõhk süsivesikute kasutamisele
- Lipolüüsi pärssimine (st: säilitusrasvade kasutamise pärssimine energia eesmärgil)
- Glükogenosüntees (suhkrute ladestumine polümeeriahelatesse glükogeeni kujul lihaskoes ja maksas).
- Lipogenees: suhkrute muundamine rasvhapeteks, nende esterdamine triglütseriidideks ja sadestumine rasvkoes.
Nagu öeldud, mida suurem on söögi glükeemiline mõju (st kõrge glükeemiline koormus), seda rõhutatumad on insuliini indutseeritud toimed. Nende mõjude hulgas on ka triglütseriidide (rasvade) ladestumise suurenemine rasvkude, suurenenud keharasv). See sündmus - lisaks sellele, et sellel on tagajärjed puhtfüüsikalistele -esteetilistele eesmärkidele (st "vormis olemisele") - avaldab ka ja ennekõike olulist mõju inimese tervisele.
Glükeemiline koormus ja füüsiline-võõras seisund (mõju füüsilisele vormile)
Siinkohal peaks olema selge, et - kui treeningprogrammi distsiplineeritud läbiviimise eesmärgiks on kaalulangetamine * -, siis EI OLE optimaalne süsivesikute tarbimise juhtimine (koos selle kvalitatiivsete ja kvantitatiivsete komponentidega) ei saaks mitte ainult pöörduda soovitud tulemuse optimeerimine, kuid isegi tulemuste ohustamiseks EI sobi SLIMMING eesmärkide saavutamiseks!
* ette nähtud FAT MASS levinud, suhtelise (%) ja absoluutse (kg) vähendamisena lahja kasuks.
Rasvkude ja tervis
Vajadus soosida rasvasisalduse vähenemist ei pea olema mitte ainult põhjus füüsilise-esteetilise ala parandamiseks, vaid ka eelkõige tervisliku seisundi paremaks säilitamiseks, kaitstes seda patofüsioloogiliste ohtude eest, mida nad järgivad üleliigsetest rasvkoe kogunemistest.
Et paremini mõista, milliseid tagajärgi ja kahjulikke mõjusid rasvkoe suurenemine tervisele võib avaldada, on vaja läbida lühike sissejuhatus eri tüüpi rasvkoe erinevatesse anatoomiatesse ja nende mõjudesse.
Märkused rasvkoe anatoomia kohta
Kõhupiirkonna rasv on jagatud 2 makroklassi:
- nahaalune kõhurasv
- ja kõhuõõnesisene kõhurasv, mis omakorda liigitatakse järgmiselt:
- Vistseraalne või intraperitoneaalne rasv (koosneb peamiselt suu ja mesenteriaalsest rasvast)
- ja retroperitoneaalne rasv 3.
Retroperitoneaalne rasv moodustab väikese osa kõhusisesest rasvast3.
Lisaks on tõestatud, et vistseraalsel rasval on suurem korrelatsioon süsteemse metaboolse muutujaga kui retroperitoneaalsel rasval, sealhulgas: insuliini tase plasmas, veresuhkru tase ja süstoolne rõhk3.
Liigne keharasva kogunemine põhjustab ainevahetuse, substraadi ja hormonaalsete muutuste nõiaringi, soodustades diabeeti ja tulevasi kardiovaskulaarseid tüsistusi; selles mõttes on negatiivne mõju tervisele suurem kõhupiirkonna vistseraalse rasva kui tuhara-reieluu perifeerse rasva ladestumisel 1.
Vistseraalne rasv kujutab endast olulist seost metaboolse sündroomi erinevate "nägude" vahel: glükoositalumatus, hüpertensioon, düslipideemia ja insuliiniresistentsus6.
Siiski selgus, et isegi nahaalune rasv - KUI see paikneb pagasiruumi piirkonnas (rindkere ja kõht) - aitab insuliiniresistentsuse nähtuste esilekutsumisel rohkem kaasa kui nahaalune rasv, mis esineb teistes kehapiirkondades4; seetõttu on isegi nahaalune rasv - ja mitte ainult vistseraalne rasv - kui tsentraalse rasvumise komponent, tugevalt seotud insuliiniresistentsusega5.
Kõhu ülekaalulisus (vistseraalse ja nahaaluse kõhurasva suur protsent) on samuti korrelatsioonis muutustega plasma lipoproteiinide tasemes, eriti suurenenud triglütseriidide taseme ja madala HDL2 tasemega (viimane on üldtuntud kui: hea kolesterool).
Veel kaks tähelepanuväärset aspekti on järgmised:
- kõhu-kõhuõõne-vistseraalsel rasval on kõrgeim lipolüütiline kiirus / vastus võrreldes teiste rasvaladestustega1;
- tänu oma anatoomiale võib see mõjutada maksa ainevahetust.
Tegelikult on kõhupiirkonna vistseraalsed adipotsüüdid katehhoolamiinide toime suhtes tundlikumad kui need, mis moodustavad nahaaluse kõhurasva2. Suurenenud tundlikkus lipolüütiliste protsesside suhtes, mis on tingitud rasvhapete katehhoolamiinidest rasvumata isikutel, on seotud rasvumise suurenemisega. beeta 1 ja beeta 22 adrenergiliste retseptorite arv. Kõik see on seotud "beeta 32 adrenergiliste retseptorite suurenenud tundlikkusega.
Rasvunud isikutel on "suurenenud lipolüütiline vastus katehhoolamiinidele kõhu tasandil, mitte tuhara-reieluu piirkonnas" ja "oluline aspekt on see, et" vistseraalse rasva suurenenud lipolüüsiga kaasneb vähenenud tundlikkus " insuliini 2 poolt indutseeritud lipolüütiline toime.
See tähendab, et see pilt võib kaasa tuua vabade rasvhapete voo suurenemise portaalveeni süsteemis, avaldades mitmesuguseid võimalikke mõjusid maksa ainevahetusele. Nende hulka kuuluvad: glükoosi tootmine, VLDL sekretsioon, häired kliirens maksainsuliin, mis põhjustab düslipoproteineemiat, glükoositalumatust ja hüperinsulinemiat2.
Lisaks on vistseraalse rasva ebanormaalselt suur ladestumine tuntud kui vistseraalne rasvumine. See kehakoostise fenotüüp on seotud metaboolse sündroomi, südame -veresoonkonna haiguste ja erinevate pahaloomuliste kasvajatega, sealhulgas rinna-, eesnäärme- ja pärasoolevähiga17.
Ja just vistseraalne rasv aitab oluliselt kaasa vabade rasvhapete tasemele vereringes võrreldes nahaaluse rasvaga1.
Vaatame nüüd, nagu on skeemil skemaatiliselt kokku võetud, mis juhtub siis, kui meil on ebaõige eluviisi tõttu kõrge vistseraalse rasva sisaldus, mida iseloomustab hüperalimentatsioon koostoimes istuva eluviisiga.
1) Lipolüüsi nähtused vistseraalses rasvas ja sellest tulenev rasvhapete taseme tõus veres → 2) Vereringesse eralduvad rasvhapped põhjustavad metaboolseid-hormonaalseid tagajärgi erinevatel tasanditel: lihaste piirkonnas, maksas ja kõhunääre.
- 2a) Skeletilihaste tasemel: glükoosi transportijate vähenemine (GLUT-4) 8. Seega siseneb lihasrakkudesse vähem glükoosi! Lisaks on inhibeeritud ka ensüüm eksokinaas, mistõttu võimetus lasta glükoosil siseneda glükolüüsile9; see tähendab halba glükoosi kasutamise võimet ja lihaste glükogeeni resünteesi vähenenud kiirust10 (valmis glükoosienergia kasutamine). 1 (insuliini retseptorid) on samuti pärsitud 1.
Lõppkokkuvõttes põhjustavad lihaste muutused hüperglükeemiat (suurenenud glükoosisisaldus veres) - 2b) Pankrease tasemel. Kuigi glükoos on insuliini sekretsiooni valikuline toitumisalane stiimul, interakteeruvad pika ahelaga rasvhapped maksas kõrgelt ekspresseeritud retseptorvalguga: GPR40. "Rasvhappe-GPR40" interaktsioon võimendab glükoosi stimuleerimist maksas. insuliini, suurendades seeläbi selle taset veres7!
Lõppkokkuvõttes põhjustavad kõhunäärme muutused hüperinsulinemiat. - 2c) Maksa tasemel. Suur rasvhapete vool maksas põhjustab insuliini ekstraheerimise vähenemist maksas ise, mis on tingitud selle retseptori hormooniga seondumise pärssimisest ja selle lagunemisest. Kõik see viib paratamatult ka hüperinsulinemia seisundini maksa glükoosi tootmise pärssimine2.
Lisaks kiirendavad rasvhapped ka glükoneogeneesi2 protsesse (st glükoosi tootmist, mis algab teistest substraatidest: näiteks aminohapped), suurendades veelgi hüperglükeemilisi seisundeid!
Pildi veelgi kurjakuulutavamaks muutmiseks viib rasvhapete laialdase kättesaadavuse tõttu rasvhapete suurenenud esterdamine koos apolipoproteiinide B vähenenud lagunemisega maksas aterogeense VLDL2 sünteesi ja sekretsiooni.
Rasvhapete poolt erinevatele kudedele avaldatava mõju summa viib HÜPERGLÜKEEMIA seisunditeni, seega muutub metaboolne-hormonaalne pilt, mis soodustab metaboolset sündroomi!
Lisaks põhjustavad lipolüütilisest protsessist tulenevate rasvhapete poolt põhjustatud sündmused vistseraalses rasvas vallandumist ja toitmist nõiaringis, mida illustreerival - kuid mitte ammendaval - viisil saab näha kahel viisil:
- Väljakujunenud hüperglükeemilised ja hüperinsulinemilised seisundid soodustavad rasvade edasist ladustamist.
- Teisest küljest on esilekutsutud hüperinsulinemia ANTITEETILINE glükagoonhormooni (hüperglükeemiline ja ka lipolüütiline hormoon) sekretsiooni suhtes; sel viisil blokeerib see ka lipolüüsi, see tähendab, et säilitusrasvu saab kasutada energia otstarbel.
Seega soodustab siinkohal lipogeneesi (rasvade moodustumine) ja antilipolüüsi (rasvkatabolismi pärssimine) summa - subjektil, kellel on kõrge vistseraalse rasva tase - selle edasist kvantitatiivset suurenemist, jätkates seega substraadi metaboolseid muutusi mille eest ta vastutab ja mõjutab inimese tervist!
Tegelikult on eelnimetatud põhjustel ülekaalulistel isikutel märgitud "De novo lipogenees" juba enne sööki! Ja see on positiivselt korrelatsioonis tühja kõhu glükeemilise ja insuliini tasemega13.
Rasvkoed ja patoloogiad
Rasvkude sekreteerib arvukalt adipokiine (pro- ja põletikuvastaseid molekule), millel on sügav mõju ainevahetusele.
Rasvkoe suurenedes suureneb põletikueelsete adipokiinide sekretsioon ja väheneb põletikuvastaste adipokiinide sekretsioon19.
Rasvumine (eriti vistseraalsest rasvast, kuna viimane toodab rohkem tsütokiine kui nahaalune rasv) kujutab endast kroonilise süsteemse põletiku seisundit / seisundit, arvestades, et vistseraalne rasv on positiivselt korrelatsioonis reaktiivse C -valguga (põletikumarker) 19, 21
Süsteemne krooniline põletik on paljude vähivormide ja muude patoloogiliste seisundite põhjus: II tüüpi diabeet, metaboolne sündroom, ateroskleroos, dementsus, kardiovaskulaarsed probleemid.
Lisaks määrab põletik muutused retseptorite tundlikkuses insuliini suhtes, soodustades seega insuliiniresistentsust.
Insuliiniresistentsus soodustab kasvajate arengut erinevate mehhanismide kaudu.Neoplastilised rakud kasutavad vohamiseks glükoosi, seetõttu soodustab hüperglükeemia kantserogeneesi, luues soodsa keskkonna tuumori kasvuks18.
Tsirkuleeriva insuliini ja glükoositaseme ning kolorektaalse ja kõhunäärmevähi suurenenud riski vahel on positiivne seos18.
Insuliiniretseptorid ja insuliinitundlikud glükoositransportöörid, mida nähakse aju keskmises ajalises piirkonnas, mis juhib mälu moodustamist, viitavad insuliini tähtsusele füsioloogilise ja sobiva kognitiivse funktsiooni säilitamisel.Arutati otsest seost kahjustatud insuliini ja IGF signaaliülekande ning AΒ peptiidi suurenenud sadestumise vahel neurodegeneratsiooni eest vastutavates amüloidnaastudes.
Madal insuliini- või insuliiniresistentsuse tase ajus oleks vastutav neuronite surma eest, kuna energiavahetuse puudulikkuse tõttu puuduvad troopilised tegurid, soodustades seega ka ühe kõige levinuma vormi potegeneesi. dementsus: Alzheimeri tõbi 21.
Ja nagu mainitud, vahendavad insuliiniresistentsust põletikulised protsessid, mis toimuvad rasvkoe kasvus.
Üks võimalikest lahendustest tervisliku seisundi parandamiseks on rasvkoe, eriti kõhupiirkonna hoiuste vähenemise soodustamine.
Seda saab teha kombineeritud tegevusega
- tasakaalustatud toitumisstiil igapäevaselt
- regulaarse füüsilise treeningu režiimi läbiviimine, mis on piisav psühho-emotsionaalse-füüsilise-motoorse kättesaadavusega
- elustiili parandamine stressitegurite moduleerimise teel.
Kuigi "toidu tutvustus, mis on suurem kui tegelik ainevahetus- ja energiavajadus, ei ole kunagi valik, mida tuleb arvesse võtta, on see raske, kuna on haruldane, et" hüperi "tähendus tuleneb peamiselt valkudest ja / või lipiididest. kaasates oluliselt süsivesikute sfääri.
See on tingitud puhtalt kultuurilistest aspektidest ja praktilistest vajadustest.
- "Kultuuriline": kuna Itaalia kultuuris on einestada peamistel söögikordadel (hommiku-, lõuna- ja õhtusöök) teravilja, tärkliserikaste toodete ja nende derivaatidega (leib, pasta, pitsa, leivakangid, kreekerid jne), siis on tavaline tarbida liittoite AINULT VALGU- ja LIPIDI -toidust (näiteks ainult liha ja / või ainult kala).
- "Praktiline vajadus", sest töö- või õppetöö vaheaegadel või igal juhul ajavahemikel, mis katkestavad põhitoidukorrad (st hommiku keskel ja õhtul), ei ole tavaline einestada täielikult valgurikka toiduga (liha, munad, kala), kuid puhtalt või osaliselt süsivesikutega toiduga: võileivad, võileivad, puuviljadega jogurt, kreekerid, puuviljad, kiirtoidud jne).
Tegelikult ei ole need, kes on ülekaalulised, rasvunud ja kellel on sellise kaaluga seotud patoloogiad, kindlasti mitte need, kes teatavad oma toitumisstiilis valkude ja lipiidide hüper -sissejuhatusest koos AJALIKU süsivesikute (süsivesikute) vähese või puuduva sissejuhatusega; vastupidi, see tähendab, et nende kehakaal (kui see ei tulene geneetilistest haigustest ja / või kompenseerimata hormonaalsetest talitlushäiretest) - toitumisharjumuste seisukohast - on seotud levinud süsivesikute tarbimisega. % ja / või absoluutne.
Arvestades, et süsivesikute toiduallikad on tasakaalustatud toitumiskava oluline osa (ja see kehtib eriti nende toiduallikate kohta, mille keemiline-füüsikaline spekter on erinevatest aspektidest olulise toiteväärtusega: süsivesikute tüüp, kiudainesisaldus, vitamiinid) mineraalide, veesisalduse ja leelistamisvõime jms) puhul ei ole küsimus nende välistamises, vaid teadmises, kuidas neid kvalitatiivselt ja kvantitatiivselt hallata, et saavutada oma psühho-füüsilise jõudluse optimaalsus ning säilitada või rikkuda oma tervislikku seisundit. .
Tegelikult tekitavad lääne toitumisrežiimidele omased kõrge süsivesikusisaldusega toiduallikad "kõrge glükeemilise reaktsiooni, mis soodustab süsivesikute söögijärgset oksüdatsiooni, vähendades seega rasvade oma"; seetõttu eelistavad nad rasva kogunemist12.
Teisest küljest võivad madala glükeemilise reaktsiooni tekitavad lähenemisviisid parandada kehakaalu kontrolli, edendades küllastust, minimeerides söögijärgset insuliini sekretsiooni ja toetades insuliinitundlikkuse säilitamist12.
Seda toetab asjaolu, et paljud uuringud on teatanud kõrgematest kehakaalu languse väärtustest, kui madala kalorsusega kontekstis sisalduvad toitumiskavad sisaldasid madala glükeemilise indeksiga toiduallikaid võrreldes kõrge glükeemilise indeksiga toiduainetega12.
Kuigi glükeemiline kontroll mängib olulist rolli insuliinivastuse moduleerimisel, on see aspekt eriti oluline ülekaalulistel isikutel. Tegelikult leiti, et pärast hüperglütsiidset sööki teatasid ülekaalulised isikud hüperinsulinemiast, samuti rasvhapete ja triglütseriidide kõrgematest kontsentratsioonidest kui lahjad isikud13.
Glükeemilise koormuse sobimatu moduleerimine vastutab ka lahja massi taseme mõjutamise eest.
Tegelikult on täheldatud, et KÕRGED glükeemilised koormused määravad negatiivse lämmastiku tasakaalu proteolüütiliste hormoonide12 (st valkude hävitamist mõjutavate hormoonide) stimuleerimise tõttu.
Lisaks mõjutavad ebanormaalsed glükeemilise koormuse väärtused lisaks kirjeldatud metaboolsete muutuste käivitamisele ka järgnevat toitumisharjumust, valides järgmiste söögikordade toiduallikate kvaliteedi ja koguse. Selle põhjuseks on mitmesugused metaboolsed ja hormonaalsed tegurid. Tegelikult määravad KÕRGED glükeemilised koormused leptiini taseme suurema languse ja ka glükeemilise taseme kiire languse, mille tagajärjeks on CCK, GLP-1 ja GIP seedetrakti retseptorite aeglasem stimulatsioon ja seega ka nende vähem stimuleerimine Aju küllastuskeskuste otsene ja / või kaudne ajaline funktsioon12,14.
Lisaks on kõrget glükeemilist koormust seostatud positiivselt kolorektaalse vähi riskiga16.
Erinevatel põhjustel, sealhulgas ka seni selgitatuil, on täiesti soovitav juhtida tervislikku eluviisi, mis rõhutab tähelepanu tasakaalustatud ja tasakaalustatud toitumisstiilile, igapäevaste söögikordade sageduse, toiduainete kvalitatiivse ja kvantitatiivse piires. individuaalsete söögikordade ja toitainete optimaalse suhte suurendamiseks üksikute söögikordade ajal, samuti pideva füüsilise tegevuse harjutamise poole (parem, kui seda juhendab kehtiv treener või personaaltreener), mis peab soodustama metaboolsete-hormonaalsete süsteemide optimeerimist. edendada üksikisiku tervist.
GLICEMIK on kehtiv kalkulaator, mis võimaldab teil saada teadlikuks toitumisstiili kvalitatiivsete ja kvantitatiivsete tähenduste kombinatsioonist tingitud glükeemilisest mõjust ja selle tagajärgedest (sh rasvamassi suurenemist soodustavate protsesside stimuleerimisest).
Internetis (Internetis) on mitu allikat, mis võimaldavad teil glükeemilist koormust arvutada, samas kui see on mugavam neile, kellel see on nutikas telefon asub selleks otstarbeks mõeldud rakendustes.
Praktilised näited kahte tüüpi arvutustest, mida saab Glicemikuga teha
"Tahaksin teada glükeemilise koormuse väärtust, mille indutseerib 250 g pitsat või 250 g banaani või 100 g datleid või muid toite, et saada teada nende väärtuste kalduvusest" mõjutada veresuhkrut ja / või soodustada keharasva kogunemist nähtused ".
VÕI
“Tahaksin teada, mitu grammi banaani või õuna või pitsat või muud toitu vastab madalale glükeemilisele koormusele, näiteks 10, et mitte stimuleerida keharasva kogunemist.
Glicemik on saadaval
- androidi jaoks
- Iphone jaoks
Facebooki leht https://www.facebook.com/Glicemik
Bibliograafia
1) Obes Rev. 2010 jaan; 11: 11-8. doi: 10.1111 / j.1467-789X.2009.00623.x. Epub 2009 juuli 28. Subkutaanne ja vistseraalne rasvkude: struktuurilised ja funktsionaalsed erinevused. Ibrahim MM. Kairo ülikooli kardioloogiaosakond, 1 El-Sherifein Street, Abdeen, Kairo 11111, Egiptus.
2) Bernardo Léo Wajchenberg Subkutaanne ja vistseraalne rasvkude: nende seos metaboolse sündroomi endokriinsete ülevaadetega 1. detsember 2000 kd. 21 nr. 6 697-738
3) Märin P, Andersson B, Ottosson M, Olbe L, Chowdhury B, Kvist H, Holm G, Sjöström L, Björntorp P 1992 Meeste kõhuõõne rasvkoe morfoloogia ja metabolism. Ainevahetus 41: 1242-1248
4) Abate N, Garg A, Peshock RM, Stray-Gundersen J, Grundy SM 1995 Üldistatud ja piirkondliku rasvumise seosed insuliinitundlikkusega meestel. J Clin Invest 96: 88–98
5) Goodpaster BH, Thaete FL, Simoneau J-A, Kelley DE 1997 Subkutaanne kõhurasv ja reielihaste koostis ennustavad insuliinitundlikkust sõltumata vistseraalsest rasvast. Diabeet 46: 1579–1585.
6) Desprès J-P 1996 Vistseraalne rasvumine ja düslipideemia: insuliiniresistentsuse ja geneetilise tundlikkuse panus. Teoses: Angel A, Anderson H, Bouchard C, Lau D, Leiter L, Mendelson R (eds) Progress in Obesity Research: Proceedings of the Seventh International Congress on Obesity (Toronto, Kanada, 20. – 25. August 1994). John Libbey & Company, London, kd 7: 525-532
7) Loodus. 2003, 13. märts, 422: 173-6. Epub 2003 23. veebruar.
Vabad rasvhapped reguleerivad insuliini sekretsiooni pankrease beetarakkudest GPR40 kaudu.
Itoh Y, Kawamata Y, Harada M, Kobayashi M, Fujii R, Fukusumi S, Ogi K, Hosoya M, Tanaka Y, Uejima H, Tanaka H, Maruyama M, Satoh R, Okubo S, Kizawa H, Komatsu H, Matsumura F, Noguchi Y, Shinohara T, Hinuma S, Fujisawa Y, Fujino M.
8) Vettor R, Fabris R, Serra R, Lombardi AM, Tonello C, Granzotto M, Marzolo MO, Carruba MO, Ricquier D, Federspil G ja Nisoli E. Muutused FAT / CD36, UCP2, UCP3 ja GLUT4 geeniekspressioonis lipiidide infusioon roti skeletis ja südamelihases. Int J Obes Relat Metab Disord 26: 838–847, 2002.
9) Thompson AL ja Cooney GJ. Heksokinaasi atsüül-CoA inhibeerimine rottidel ja inimese skeletilihastes on lipiidide poolt indutseeritud insuliiniresistentsuse potentsiaalne mehhanism. Diabeet 49: 1761-1765, 2000
10) Kuidas vabad rasvhapped takistavad glükoosi kasutamist inimese skeletilihastes. Michael Roden. Füsioloogia 1. juuni 2004 kd. 19 nr. 3 92-96
11) Dresner A, Laurent D, Marcucci M, Griffin ME, Dufour S, Cline GW, Slezak LA, Andersen DK, Hundal RS, Rothman DL, Petersen KF ja Shulman GI. Vabade rasvhapete mõju glükoosi transportimisele ja IRS-1-ga seotud fosfatidüülinositool-3-kinaasi aktiivsusele. J Clin Invest 103: 253-259, 1999
12) Glükeemiline indeks ja rasvumine. Janette C Brand-Miller, Susanna HA Holt, Dorota B Pawlak ja Joanna McMillan
13) Söögijärgne de novo lipogenees ja kõrge süsivesikusisaldusega madala rasvasisaldusega toidust põhjustatud metaboolsed muutused lahjadel ja ülekaalulistel meestel. Iva Marques-Lopes, Diana Ansorena, Iciar Astiasaran, Luis Forga ja J Alfredo Martínez. Am J Clin Nutr veebruar 2001 vol. 73 nr. 2 253-261
14) Insuliini, glükagoonisarnase peptiidi 1, mao inhibeeriva polüpeptiidi ja isu koostoime vastusena kaksteistsõrmiksoole süsivesikutele. J H Lavin, G A Wittert, J Andrews, B Yeap, J MWishart, H A Morris, J E Morley, M Horowitz ja N W Read..Am J Clin Nutr September 1998 vol. 68 nr. 3 591-598
15) Subkutaanse ja vistseraalse rasvkoe depoospetsiifilised hormonaalsed omadused ja nende seos metaboolse sündroomiga. Wajchenberg BL, Giannella-Neto D, da Silva ME, Santos RF. Horm Metab Res. 2002 november-detsember; 34 (11-12): 616-21.
16) Toidu glükeemiline koormus ja pärasoolevähi risk. S. Franceschi, L. Dal Masco, L. Augustin, E. Negri4, M. Parpinel, P. Boyle, D. J. A. Jenkins ja C. La Vecchia. Ann Oncol 12: 173-178.
17) Br J Radiol. 2012. aasta jaanuar; 85: 1–10. Vistseraalse rasvumise kliiniline tähtsus: vistseraalse rasvkoe analüüsimeetodite kriitiline ülevaade. Shuster A, Patlas M, Pinthus JH, Mourtzakis M.
18) Istuv käitumine ja vähk: kirjanduse ja kavandatud bioloogiliste mehhanismide süstemaatiline ülevaade. Brigid M. Lynch. Vähi epidemioli biomarkerid Eelmine november 2010 19; 2691
19) Adipokiinid põletiku ja ainevahetushaiguste korral. Arvustused. Keskenduge ainevahetusele ja immunoloogiale.
20) LIHASTE VANANEMINE JA PÕLETUS.
Ana Maria Teixeira, Centro de Estudos Biocinéticos, Faculdade de Ciências do Desporto ja Educação Física. Coimbra ülikool
21) Vaadake üle artikkel Alzheimeri tõve ülekaalulisuse edendamine: indutseeritud mehhanismid - molekulaarsed lingid ja väljavaated. Rita Businaro, Flora Ippoliti, Serafino Ricci, Nicoletta Canitano, Andrea Fuso. Praegused gerontoloogia- ja geriaatriauuringud
Köide 2012, artikli ID 986823, 13 lk
