(kaltsium, magneesium ja fosfor) ning sekkuda erinevatesse ainevahetustegevustesse - luude ainevahetuse reguleerimisse, immuunsüsteemi kaitsmisse jne.
Sildid:
muud inimese tervis piim ja selle derivaadid
Inimestel on selle rühma kõige olulisemad ühendid D3 -vitamiin (kolekaltsiferool) ja D2 -vitamiin (ergokaltsiferool). Mõlemaid võib sisse viia koos dieedi ja toidulisanditega, kuid ainult mõned toidud sisaldavad imetlusväärset bioloogiliselt aktiivse D -vitamiini sisaldust Suurem osa organismis leiduvast D -vitamiinist on siiski endogeenset päritolu.
Allpool õpime lähemalt, millised on parimad D -vitamiini toitumisallikad, kuidas seda aktiivsel kujul saadakse ja miks see on oluline.
