Mõnikord teen ettepaneku "ilma võideta koogid", kuid vähemalt natuke õli on alati vaja! Täna küpsetan teile kooki mitte ainult ilma, vaid ka ilma õlita, ilma piimata ja munadeta
Küsite minult: "Aga millest see kook tehtud on, kui midagi pole?"
Teate, see on imede köök ja kui soovite tänast imet avastada, järgige seda videoretsepti!
Retsepti video
Probleemid video esitamisega? Laadige video uuesti YouTube'ist.
Retsepti isikutunnistus
- 179 Kcal kaloreid portsjoni kohta
-
Koostisosad
Magustoiduks
- 100 g sarapuupähkleid
- Mahetoode: 200 g kamutijahu
- Mahetoode: 50 g speltajahu
- 5 g mõru kakaod
- Kogu toit: 150 g roosuhkrut
- 1 kotike (16 g) küpsetuspulbrit
- 300 ml vett
Kaunistama
- Kodune vegantoode: 30 g šokolaadikreemi
- 20 g sarapuupähkleid
Vajalikud materjalid
- Elektriline segisti
- Kausid
- Kaal kaalub toitu
- Puust lusikas
- Sõel
- Hingedega pann läbimõõduga 24 cm
Ettevalmistus
- Kõigepealt kuumutage ahi 180 ° C -ni.
- Haki sarapuupähklid koos orgaanilise roosuhkruga.
- Kaussi sõeluge orgaaniline kamutijahu, speltanisujahu, küpsetuspulber ja magustamata kakaopulber. Seejärel lisa hakitud sarapuupähklid ja suhkur. Sega kõik kuivad koostisosad.
Alternatiiv ok
Sarapuupähklite alternatiivina võib kasutada mandleid, männipähkleid, kreeka pähkleid või kuivatatud puuviljade segu.- Sel hetkel lisage aeglaselt vett, jätkates segamist puulusika või vispliga.
- Vooderda 24 cm läbimõõduga vedruvorm küpsetuspaberiga. Vala segu pannile.
- Kaunista koogi pealispind tervete sarapuupähklite ja mõne oksa köögiviljapähkli määrdega.
- Asetage pann ahju ja küpsetage 180 ° C juures umbes 40 minutit: enne koogi eemaldamist on soovitav teha "hambatikuga katse", veendumaks, et ka seestpoolt on kuiv.
- Eemaldage kook ahjust ja laske enne serveerimist jahtuda.
- Maitsvama versiooni saamiseks lõigake kook pooleks, horisontaalselt ja täitke taimse koore ja köögivilja sarapuupähkli määrdega.
Alice kommentaar - PersonalCooker
Kui imeline on see "hüüatus"! Isegi madala rasvasisaldusega saate luua selliseid lõhnavaid ja pehmeid kooke nagu see. Siis, kui soovite tõesti julgeda, võite selle täita sarapuupähklite määrdega, muidugi rangelt vegan versioonis!Toiteväärtused ja tervisekommentaar retsepti kohta
Vegan -sarapuupähklikook on magustoit ilma loomset päritolu koostisosadeta, keskmise energiakoguse annavad peamiselt süsivesikud.
Lipiidid on peamiselt küllastumata, kolesterool puudub ja kiudaineid on palju.
Vegan sarapuupähklikook sisaldab gluteeni ja ei sobi tsöliaakiavastaseks dieediks. Vegan -sarapuupähklikooki võib tarbida mis tahes dieediga, vähendades portsjonit II tüüpi diabeedi, hüpertriglütserideemia ja ülekaalulisuse korral.
Keskmine portsjon on umbes 50 g (90 kcal).
