See on molekul, mis on tuntud eelkõige oma rolli tõttu pika ahelaga rasvhapete transportijana mitokondriaalses maatriksis, kus need oksüdeeritakse energia tootmiseks.
Lisaks sellele, et karnitiini toodab sama organism endogeenselt, võetakse seda ka toiduga (loomsed toidud, nagu liha ja piimatooted, on selle rikkad, kuigi mõned taimset päritolu toidud on ka üsna olulise sisaldusega).
Pärast selle molekuli avastamist ja pärast selle oluliste bioloogiliste rollide kindlakstegemist on läbi viidud mitmesuguseid uuringuid ja uuringuid, seega toidulisandite, aga ka päris karnitiinipõhiste ravimite sünd.
Karnitiini kasutamine on välja pakutud ja seda tehakse nii kliinilises keskkonnas kui ka spordialal. Igal juhul, enne kui analüüsite üksikasjalikumalt, millal ja kuidas seda aminohappe derivaati võtta, on kasulik öelda paar sõna selle kohta, mida see molekul ja mis see on. rollid, mida see hõlmab kehas.
- lüsiin ja metioniin - B -vitamiinide (niatsiin ja B6 -vitamiin), C -vitamiini ja raua juuresolekul.
Normaalsetes tingimustes suudab inimkeha toota umbes 25% vajalikust karnitiinist; ülejäänud 75% tuleks manustada koos toiduga. Mõnel juhul võib aga endogeense (meie kehast toodetud) karnitiini ja toidust saadavast eksogeensest ainest ei piisa organismi vajaduste rahuldamiseks. Sellise puudulikkuse põhjused võivad olla paljud, alates kergematest (näiteks tasakaalustamata toitumine) kuni tõeliste haigusteni, mis nõuavad arsti sekkumist. Seetõttu võib sellistes olukordades olla kasulik kasutada see molekul (vajadusel toidulisandeid või ravimeid manustades).
ja ensüümid - rasvhapete beetaoksüdatsioonis, väga energiline ainevahetusprotsess. Täpsemalt öeldes on karnitiin hädavajalik:
- Pika ahelaga rasvhapete transport mitokondriaalsesse maatriksisse, kus need oksüdeeritakse (beetaoksüdatsioon), et toota energiat ATP (adenosiintrifosfaat) molekulide kujul.
- AcetylCoA / CoA suhte (atsetüül-koensüüm A / koensüüm A) pidev säilitamine; muud olulised tegurid, mis on seotud energia tootmisega mitokondrite tasandil.
Siiski on vaja täpsustada, et - selleks, et karnitiin saaks täita ülaltoodud toiminguid, mis on rakus energia tootmiseks üliolulised -, on samuti vajalik, et kõik nendes protsessides osalevad ensüümid, valgud ja muud tegurid oleksid olemas ja täiesti töökorras. Sama kehtib ka vedajate kohta, kes vastutavad karnitiini transportimise eest keha kudedesse. ATP sünteesi viivate etappide talitlushäired võivad tegelikult kindlaks teha energia puudumise või ebapiisava tootmise.
