Kasvava lapse toitumisvajadused

Energiavajadus

Suhteline energiavajadus, arvestatuna kehakaalu kilogrammi kohta, on maksimaalne esimesel elukuul, kus see saavutab kolm korda kõrgemad väärtused kui täiskasvanul.

Noore organismi energiavajadust mõjutavad mitmed tegurid: ennekõike muljetavaldav keha kasvukiirus, aga ka suurem basaal -ainevahetus ja kehv imendumistõhusus soolestikus.

Pärast esimesi elunädalaid kipub kalorivajadus vähenema; kuna aga nende kehakaal suureneb sama kiiresti, vajab vastsündinu absoluutarvudes suuremat energiatarbimist. Sel põhjusel, kui esimese kuue kuu jooksul on rinnapiimaga kaetud kalorite hulk piisav, saab ja tuleb pärast seda perioodi võõrutamist alustada. Maailma Terviseorganisatsioon soovitab seda mitte ette võtta enne neljandat elukuud ja mitte pärast kuuendat elukuud.Liiga varane võõrutamine võib põhjustada allergilisi probleeme, hiline võõrutamine aga toitainepuudust.

1 kuu 2-3 kuud 6 kuud-3 aastat 4-6 aastat 7-10 aastat Täiskasvanud 115 Kcal / kg 100 Kcal / kg 96 Kcal / kg 90-80 Kcal / kg 80-60 Kcal / kg 30-40 kcal / kg

Esimesel eluaastal kulub 85–90% kaloraažist põhifunktsioonide säilitamiseks ja kasvuks, samas kui ainult 10–15% on reserveeritud füüsilisest tegevusest tulenevateks kuludeks. protsent tõuseb 20-30%-ni, samal ajal kui baasainevahetuse kiirus langeb ligikaudu 65-70%-ni.

Valgu vajadus

Kiire kasv, mis läheb vastuollu noore organismiga, tähendab, et valgu- ja eriti asendamatute aminohapete vajadus on palju suurem kui täiskasvanul, kus lämmastiku tasakaal on tasakaalus.

0-1 aastat 2-4 aastat 5-12 aastat Täiskasvanud 2-1,8 g / kg kehakaalu kohta 1,4 g / kg kehakaalu kohta 1,2 g / kg kehakaalu kohta 0,9 g / kg kehakaalu kohta

Lipiidide vajadus

Käsikäes proteiinivajadustega, isegi lipiidide puhul, saavutavad need oma esimestel elunädalatel maksimaalse väärtuse. Need toitained on tegelikult vajalikud muu hulgas rasvavarude moodustamiseks, mõnede reguleerivate ainete sünteesimiseks, rasvlahustuvate vitamiinide transportimiseks ja plasmamembraanide ehitamiseks. Isegi kui seda pole täpselt kvantifitseeritud, on väga oluline rahuldada rasvhapped. (esineb looduslikult rinnapiimas ja lisatakse kunstpiima valmistamisprotsessis).

0-1 aastat Alates 2 -aastasest Noorukieast täiskasvanueani 45-50% Kcal. kokku 30% Kcal. kokku 25-28% Kcal. kokku

Vajadus süsivesikute järele

Esimestel eluaastatel kulutatakse energiavajadus põhiliselt põhiainevahetuse säilitamiseks, kuna liigutused on piiratud ja keha kasv on maksimaalne. Seetõttu on uute kehastruktuuride sünteesimiseks vaja rohkem valke ja lipiide, kuid vähem süsivesikuid (mis esindavad klassikaline kütus lihaste tööks, vastsündinul napib).

0-1 aastat Alates 2 aastast kuni täiskasvanueani 45-50% Kcal.kogus 60-65% Kcal.tot (sellest 12-15% lihtsaid suhkruid)

Kiudude nõue

Esimesel eluaastal piirab kiudainete tarbimist vajadus mitte takistada toitainete imendumist soolestikus ja imiku võimetus tarbida muud toitu kui piim ja mõned imikutooted.

Pediaatrilises eas saab soovitatud päevase kiudainete koguse, väljendatuna grammides, hõlpsalt arvutada Williamsi kehtestatud reegliga "vanus pluss viis" (vanus aastates + 5).Ameerika Tervisefondi laste tervise keskus, 1995).

Aastase beebi jaoks on seega vaja 5 + 1 = 6 grammi kiudaineid päevas, mida annavad ennekõike imikutoidus või esimeses imikutoidus sisalduvad puu- ja köögiviljad.

Vajadus vitamiinide ja mineraalide järele

Esimestel elukuudel väheneb lapse looteeas kogunenud rauavarud järk -järgult. Selle mineraali puuduse vältimiseks võib lastearst soovitada erinevaid strateegiaid, näiteks vitamiinide, raua ja muude mineraalidega rikastatud toitude kasutuselevõtmist või rinnaga toitmise pikendamist. See viimane hüpotees, kui see on teostatav, hoiab ära ka ohu, et laps läheb vastu kaltsiumipuudusele, mis on põhjustatud piimjas dieedist, mis on seega selle mineraalirikas, äkitselt piimavabaks. Alternatiivina võib kasutusele võtta looduslikult kaltsiumirikkaid toite (piim ja selle derivaadid) või spetsiifilisi toidulisandeid.

«Kunstpiim: seadusandlikud aspektid