Üldisus
Aldolaas on ensüüm, mis esineb tavaliselt paljudes kudedes ja elundites (skeletilihastes, müokardis, maksas ja ajus). Nendes piirkondades osaleb ta glükoosist energia tootmises.
Ringleva aldolaasi koguse saab tuvastada vereanalüüsiga. Ensüümide väärtuste tõus näitab mõningaid skeletilihastega seotud haigusi, sealhulgas Duchenne'i lihasdüstroofiat ja polümüosiiti. Aldolaas võib suureneda ka müokardiinfarkti ja mõne kroonilise maksahaiguse ajal.
Mis see on
Aldolaas on üldlevinud ensüüm (st seda leidub kõikjal kehas). Siiski leidub seda suurtes kontsentratsioonides, eriti lihaskoes, kolme erineva isovormi (aldolaas A, B ja C) kujul.
Aldolaas osaleb glükolüüsis, st glükoosi kasutamisel energia substraadina.