Harrise ja Benedicti võrrandid tagastavad energiakoguse, mis on vajalik baasainevahetuse ja päevase kalorivajaduse toetamiseks.
Need on kaks matemaatilist valemit, mis on meditsiiniteaduslikus valdkonnas peaaegu sajandiks heaks kiidetud, kuna need töötati välja 1919. aastal. Viimase 100 aasta jooksul on aga elustiil muutunud ning ülekaaluliste ja rasvunud inimeste osakaal muutunud. oluliselt suurenenud (Harrise ja Benedicti valemid ei võta arvesse katsealuse lahja massi, mis on metaboolselt palju aktiivsem kui rasv, vaid pigem kehapinda). Järelikult kaotavad need valemid tõsiselt rasvunud või pigem lihaseliste isikute puhul oma täpsuse.
Mitmed autorid on välja pakkunud valemid rasvunud isikute põhilise ainevahetuse määra arvutamiseks.
Bernstein jt:
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud meestel: 11,02 * kaal (kg) + 10,23 * pikkus (cm) - 5,8 * vanus (aastad) - 1032
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud naistel: 7,48 * kaal (kg) - 0,42 * pikkus (cm) - 3 * vanus (aastad) + 844
Lazzer jt. (NB: tulemused on väljendatud MJ / päevas, kus üks megajoule = 238 K Kalorit):
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud meestel: 0,048 * kaal (kg) + 4,655 * Pikkus (m) - 0,020 * vanus (aastad) - 3,605;
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud naistel: 0,042 * kaal (kg) + 3,619 * Pikkus (m) - 2,678.
Huang jt:
RMR = 71,767 - 2,337 * vanus + 257,293 * sugu (naine = 0, mees = 1) + 9,996 * kaal (kg) + 4,322 * pikkus (cm) + 145,959 * DM (euglükeemiline = 0, diabeetik = 1)
Mifflin-St. Jeor:
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud meestel: (9,99 x kaal kilogrammides) + (6,25 x kõrgus cm) - (4,92 x vanus) + 5.
Põhiline ainevahetuse kiirus rasvunud naistel: (9,99 x kaal kilogrammides) + (6,25 x kõrgus cm) - (4,92 x vanus) - 161
Miks kasutada rasvunud patsientide baasainevahetuse arvutamiseks kohandatud valemeid?
Kuigi tavaliselt arvatakse vastupidist, on vähe tõendeid selle kohta, et rasvunud inimestel on oma olemuselt madal basaalne ainevahetuse kiirus. Teisest küljest on korduvalt näidatud, et standardsetes tingimustes on rasvunud inimestel absoluutselt suurem energiavajadus kui lahjadel inimestel, mis on tingitud metaboolselt aktiivsete kudede suuremast massist. Tegelikult kannab kaalutõusu nii rasv kui ka lahja mass; viimane peab tegelikult kohanduma, et toetada suuremat kehakaalu erinevates igapäevastes tegevustes. See tõus ei ole aga lineaarne, kuna mida rohkem kaalus juurde võetakse ja seda rohkem kannab kaalutõus peamiselt rasvakomponent. Seega, kuna rasvkoe ainevahetus on lihaste omast palju madalam, suureneb ka baasainevahetus. kõverjooneliselt kehakaalu tõustes (vt joonis).
TÄHELEPANU: kuigi absoluutarvudes (KCal / päev) on rasvunud inimeste põhiainevahetus suurem kui normaalkaalulistel inimestel, tundub see suhtelises (KCal / kg / päevas) oluliselt väiksem, kuna lahja massi protsent ( metaboolselt madalam) aktiivne). Pole juhus, et teadlased on juba ammu teadnud, et lahja massi väljendamisel on põhiline ainevahetuse kiirus populatsioonis üsna ühtlane.
