Mõeldud peamiselt taimetoitlaste, eriti veganite ja (nõuetekohaste ettevaatusabinõudega) toortoitlaste kasutajaskonna rahuldamiseks, seostatakse Buddha kausid tervisliku toitumise kontseptsiooniga. Toitumisalasele hindamisele pühendatud lõigus saame teada, kas see on õigustatud või nagu sageli juhtub, "vaidlusalune" suhe, mis põhineb peamiselt turundusel.
Buddha kausi koostisosad on kombinatsioon seemnetest ja teradest - isegi idandatud - nagu täisteratooted, pseudocerealid, kaunviljad, õliseemned või kuivatatud puuviljad, seesam, kanepiseemned jne või nende derivaadid - ka kääritatud - köögiviljad ja köögiviljad , igasugused puuviljad, vetikad, seened jne.
Buddha kausid on juba üksikud portsjonid. Erinevalt Itaalia stiilis "salatitest" ei segata nendes valmististes koostisosi, vaid on paigutatud "kunstiliselt", hoolitsedes esitluse eest.
Nime "Buddha kauss" etümoloogilisel juurel võib olla mitu selgitust:
- Viide tasakaalustatud budistlikule toidule. Üks Buddha jutustustest räägib, et küladel olles tõi ta kaasa kausi toiduks, et see oleks täidetud mis tahes taimetoiduga.
- Viide kausi kujule, mis sarnaneb 10. sajandi Hiina munga Budai (Hotei või Pu-Tai) laia kõhuga, kelle kujutisi segatakse sageli Buddha omadega.
Paljud kasutavad mõistet Buddha kauss Buddha rõõmu sünonüümina; aga need on kaks kontseptuaalselt väga erinevat ettevalmistust; allpool mõistame, miks.
