Toimetanud doktor Izzo Lorenzo
Toidukombinatsioonide teoreetiline alus: mõned käesolevas artiklis kasutatud mõisted peegeldavad alternatiivmeditsiini iseloomulikku stiili ja seetõttu tuleb neid tõlgendada kriitilise vaimuga. Arstiteadus EI nõustu vajadusega jagada toiduklassid kategooriliselt söögikordade vahel, kuigi paljud seedimismehhanismide teoreetilised põhimõtted on teaduslikult põhjendatud.
Earl Sandwich oli võileiva leiutaja.
Toiduühendusi viisid loomingusse "korrumpeerunud" inimesed. Metsloomad (kelle tervis on hea) ei toida kunagi väga erinevaid toite; iga nende söögikord koosneb ühte tüüpi toidust või peaaegu.
Kui süüakse juustuga leiba, takistab leib juustu seedimist ja vastupidi. Kui sööte juustu või piima koos leivaga, siis mõned vajavad seedimiseks väga happelist keskkonda, teised mitte. Seega toimub valkude seedimine (juust, piim, munad), mitte tärkliserikas seedimine (leib, riis, kartul, manna); ühesõnaga tekivad seedehäired. Seega on see, mis on sisse viidud, ainult osaliselt seeditav, ülejäänud aga väljutatakse märkimisväärse energiakaotusega.
Leib kombineeritud moosi, meega jne. see ei ole hästi seeditav; tegelikult muutub iga tärkliserikas halvasti, kui seda seostatakse suhkruga. Tärkliserikas seedimine (leib) algab näiteks suust ja jätkub maos, suhkrud aga lagundatakse ainult soolestikus. Kui suhkrud pikendavad leiva seedimise tõttu maos viibimist, käärivad nad kiiresti kuumus ja niiskus ning kogu mass läheb käärima, põhjustades seega happesust, seedehäireid, põletust ja gaase. Melon on paljude jaoks seedimatu, kuid üksi ja söögikordadest eemal olles on see kergesti seeditav kõigile. Happelised puuviljad (sidrun, tomat jne) pärsivad seedimist ja tarbivad organismi mineraalaineid, kui neid tarbitakse koos tärkliserikaste toodetega (leib, kartul jne). Puuvilju tuleb tarbida üksinda ühe toidukorra ajal, kombineerides need mida soovite. koos teiste sama maitsega puuviljadega.
Igasugune valgurikas toit tuleb kombineerida köögiviljadega ja ongi kõik, ilma õlita, sest rasvad takistavad valkude seedimist.
Ainult hapud puuviljad sobivad piisavalt hästi valge juustu ja pähklitega.
Kui soovite, tuleb tärkliserikas koos õliga köögiviljadega alla neelata ja mitte midagi muud. Paljud taimetoitlased ei hinda täiuslike toiduühenduste väärtust ega taha nendega arvestada; siiski peavad nad tunnistama, et sageli kannatavad nad haiguse all, kuigi vormis. kerged, nagu unisus, nahareaktsioonid jne. Täiusliku tasakaalu taastamiseks kasutavad nad looduslikke abinõusid: külma veega vannid, taimeteed, savi jne. Kui austate loodust õigesti, saate aru, et isegi need looduslikud abinõud on kasutud.
Inimene peaks toituma looduslikust toidust, mida tarbitakse neitsilikus olekus, kasutades söögikorda üks või kaks korda päevas ainult ühte liiki toitu, kuid alati liiki vahetades.
Siin on kokku võetud kogu inimeste toitumise teadus, mis on võimeline kõrvaldama kõik haigused ja orgaanilised defektid. Kuid ajaga, mil me elame, ja praeguse psühholoogilise seisundiga, välja arvatud mõned üksikisikud, paluvad nad palju, oleks see äkki liiga palju. Need, kes tõesti kavatsevad parema tervisliku seisundi poole liikuda, peavad arvestage toidukombinatsioonidega. Esimestel päevadel võite soovi korral puuvilju süüa pool tundi enne sööki ja pool tundi pärast tärkliserikkaid toite magusaid puuvilju. Üksinda enne tärkliserikkaid söödud valgutoidud on rohkem (kuid mitte väga head) seeditav; vastupidi, seedimine on raskem, kui tärkliserikkad ja valgurikkad toidud võetakse korraga alla.
Täiskasvanute jaoks tuleb piima võtta ühe toidukorrana, üksi ja kalgendatult. Kui välja arvata kuni viieaastased lapsed, on palju targem piima mitte kasutada. Isik ei tohi söögi ajal vedelikke juua.
Ärge sööge vähe ja sageli, välja arvatud erandjuhtudel (pärast paastu vms). Soovitav on jagada toidukorrad ja süüa ainult söögi ajal, mis peab olema kaks või kolm korda päevas. Ärge kunagi sööge kohe pärast suurt füüsilist või intellektuaalset pingutust; ärge sööge, kui te pole näljane; kui te joote, kui teil on janu, miks siis mitte süüa ainult siis, kui isu on? Pole hirmu: sa ei sure ühe või mitme toidukorra vahelejätmisel.
Inimene võib elus olla kaks, kümme, kolmkümmend ja isegi sada päeva ilma toitu puudutamata. Vastupanu paastule sõltub orgaanilisest reservist ja isiklikust psühholoogilisest seisundist. Pidage meeles, et ilma näljata söömine tähendab "jooksmist haiguste ja surma poole". Söömisele surnud inimeste arv on tohutu ja sama suur on nende laste arv, kes on surnud vanemate sunnitud ületoitmise tõttu. Tegelikult sureb söömisega palju kergemini kui mõistlikult paastudes ning kasulik on meeles pidada, et paast on tehtud asjatundlikult see on suurepärane vahend kurjuse kõrvaldamiseks. Söögiisu puudumine on targa olemuse hoiatus, mille eesmärk on teha selgeks, et haige keha ei tohi toitu saada. Selle hoiatuse mittejärgimine tähendab eksistentsivalude suurendamist.
Väljend "hara hachi bu" (tõuseb laualt 80% täis kõhuga) on omistatud Jaapani Okinawa saare elanike suuremale pikaealisusele. Kerge kaloripiirang on osutunud tõhusaks laborihiirte pikaealisuse oluliseks pikendamiseks, eriti võrreldes ületoidetud merisigade omaga. Kontrollitud või vahelduvat paastumist toetavad arvukad alternatiivmeditsiini koolkonnad, aga ka ametliku koolituse erinevad esindajad; need on aga delikaatsed tavad, mis nõuavad valdkonna ekspertide järelevalvet. Üldiselt on hea vältida mõiste võimalikku äärmustamist; laua tagant tõusmist isupalaga ja toidukoguse vähendamist päev pärast eriti rikkalikku sööki võib pidada lihtsaks ja tervislikuks reegliks, millel pole vastunäidustusi (tervetel isikutel).
