kaunviljad

Cicerchie: Mis need on? Difusioon Itaalias; Cicerchie ja Gachas Machenga jahu; ODAP ja neurolatürism; Muud nimed

Mis on Edamame? Edamame'i toitumisomadused ja kasutamine dieedis. Kuidas neid toodetakse, küpsetatakse ja säilitatakse?

Azuki oad: üldisus, toitumisomadused ja gastronoomilised rakendused

Kuidas kaunvilju küpsetatakse? Kas lihtne? Keevas vees või külmas vees. Videoretseptid: läätsed ja muud kaunviljad

Üldine teave ubade kohta. Oajahu tootmine. Oajahu gastronoomilised kasutusalad ja toitumisaspektid

Rohelised oad, sarvesaiad, mangiatutto oad või väikesed plaadid? Üldised omadused, toitumisanalüüs, köögis valmistamine ja fütoterapeutilised omadused ... nende roheliste kaunviljade kohta lisateabe saamiseks

Oajahu: mis on laiad oad? Kasulik teave oataime kohta. Oa -kohupiima toitumisomadused. Kuidas kasutatakse kohupiima?

Mis on lupiinid? Jahu kasutamine inimese toitumises. Keemilised ja toitumisomadused. Fütoteraapia ja ravirakendused

Kokkuvõte ubade kohta: üldised omadused, toitumisomadused, toiduained, seotud haigused ja hüpoteetilised parkinsonismi vastased ravimid ...

Sojajahu: üldised kaunviljad. Tootmine. Toitumisomadused. Märkused gastronoomilise rakenduse kohta ja retseptid sojajahuga

Kikerherne Farinata: üldistused, ettevalmistus ja videoretsept. Kikerherne Farinata toitumisomadused ja ajaloolised märkmed

Hummus: idamaine toit. Kodune retsept ja hummuse toitumisaspektid. Videoretsept: omatehtud hummus

Laiad oad: palju enamat kui lihtne kaunvilja. Üldised omadused, omadused, toitumisaspektid. Kas oad võiksid olla tuleviku imerohi Parkinsoni tõve raviks?

Valk lihast või kaunviljadest? Vaeste või üllaste valkude liha? Näpunäiteid kaunviljade kombineerimiseks teiste toitudega. Näpunäiteid kaunviljade küpsetamiseks

Naelikud: kaunviljad või köögiviljad? Üldised näpunäited. Botaanika. Näpunäiteid köögis lumeherneste valmistamiseks. Toitumisomadused

Lühikokkuvõte läätsede kohta: botaaniline kirjeldus, üldised omadused, toiteomadused, keemilised komponendid, ravitoimingud ...

Tofu ja Miso: Tofu, millest see räägib? Tofu kui omataoline toit. Miso: mis see on? Miso supp ja kasulikud omadused

Mis on kikerherned? Millised on nende toitumisomadused? Kikerherned ja tervis: miks need head on? Kikerherne tüübid ja turul saadaval olevad vormingud. Kuidas neid küpsetatakse?