köögiviljad

Selleri ID -kaart. Skeemiline kokkuvõte botaanilistest omadustest, omadustest, kasutustest toiduvalmistamisel ja fütoteraapias ... ja paljudest muudest kurioosumitest

Trühvel lühidalt: kõik, mida peaksite selle väärtusliku toruja seene kohta teadma. Üldised omadused, sort, saak ja omadused

Agretti kirjeldus ja üldine teave, mida nimetatakse ka friarhabeks või Negus habemeks. Taime ja põllukultuuride päritolu. Gastronoomilised kasutusalad ja toitumisomadused

Mis on Orsino küüslauk? Koostis ja omadused. Näidustused ja kasutusjuhised. Annustamine, kõrvaltoimed. Koostoimed ja hoiatused Köök. Botaanika

Üldised ja peedi kirjeldus. Köögivilja päritolu ja kasvatamiseks vajalik kliima. Peedi kulinaarne kasutamine: kuidas seda keedetakse ja kuidas süüakse. Toitumisomadused

Üldistused kapparite kohta. Toitumis- ja ravimtaimede omadused. Kaprite gastronoomilised aspektid. Märkmeid kapparite kasvatamise kohta

Must porgand: mis see on? Päritolu ja kirjeldus. Toitumis- ja toitumisomadused. Kulinaarsed kasutusalad ja retseptid

Rooskapsas: Itaalias vähe tarbitud toode, kuid dieedis väga kasulik. Botaanika, kasvatamine ja toitumisomadused

Sigurikataloonia või sigur -spargel: botaanika, vihjed siguriga sparglite gastronoomiale, sigurikataloonia toitumisomadused

Mis on lokkis kapsas. Kõik toitumisomadused. Kulinaarsed kasutusalad. Lokkkapsa kasvatamise kirjeldus ja märkmed

Vesikress on mõiste, mis tähistab mõningaid aromaatseid taimi; Millised need on? Kuidas need erinevad? Kuidas neid köögis kasutatakse? Millised fütoterapeutilised ja toitumisomadused neil on?

Punane kapsas: üldised toidud, toitumisomadused ja kasu tervisele. Kasutab köögis ja uudishimu

Murulauk: mis see on? Kas see on aromaatne taim? Botaanika ja klassifikatsioon. Terviseaspektid, taimsed omadused ja toitumisomadused

Üldine teave spinati kohta. Kuidas valmistatakse spinatijahu? Toitumisväärtused ja gastronoomilised rakendused

Kukeseened on hinnalised seened, millel on meeldiv maitse ja merevaigukollane värv. Isegi kui taimset ravimit ei kasutata, on kukeseened nende organoleptiliste omaduste tõttu kõrgelt hinnatud. Kasv, ettevalmistus ja retseptid

Üldised pastinaak; Pastinaaki toitumisomadused; Pastinaagi kulinaarsed kasutusalad

Üldistused oliividest soolvees. Toitumisomadused. Gastronoomilised rakendused. Töötlussüsteemid

Ameerika kartul: mis see on? Kas see on kartuli tüüp või mitte? Ameerika kartuli üldised omadused, kirjeldus, kasvatamine, klassifikatsioon ja toitumisomadused

Itaallaste tabelites üsna hinnatud köögivili on redis oma (arvukate) omaduste tõttu köitnud ka fütoteraapia tähelepanu ...

Trühvel reaalsuse ja legendi vahel: miks seda nii hinnatakse? Üldine kirjeldus, valge trühvel ja must trühvel. Väidetavad afrodisiaakumilised omadused: mis on tõsi?